吃撑了还要吃是一种病吗

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有很多朋友总是认为每天能够让自己

吃饱喝足

了是一件非常幸福的事情。所以有很多时候，及时是自己吃撑了却还想要继续吃，那么这样子的行为是一种病吗？下面就让我们来具体的了解下吧。

当我们去吃自助餐的时候，往往会控制不了自己的饮食，一直吃一直吃，甚至都饱到呼吸都困难了还想要吃，感觉这样子自己很赚，真的是这样吗？

对此，科学家发现了一个有趣的原理：摄食会产生麻醉作用，可减轻疼痛等不适的感觉。这是我们进化出来的生物本能，压倒了一切理性。

美国俄亥俄州立大学心理学教授加里·L·温克博士介绍，即使你的胃都撑得隐隐作痛，你的贪吃相在亲朋同事面前丢尽了脸，你仍会继续吃下去。原来，你的身体在分泌内源性鸦片样物质，阻止了上述不良感觉。

有很多科学家已经证实，当我们人在吃自己喜欢吃的东西的时候，比如当我们吃巧克力的时候，我们痛苦的反应会降低。

这解释了为什么我们吃完一顿大餐之后，还能放任自己再吃点心——我们越吃，对痛觉就越不敏感。近年来研究发现，肥人血液和大脑内的“内源性大麻素”水平比一般人高。吃快餐就能让人持续产生这种物质，它能舒缓我们吃得过多时身心不适的感觉。

我们的大脑是在食物短缺的时代进化而来的，因此遗传决定了我们在任何时候，无论找到什么食物，都要尽可能多吃，才不至于被自然淘汰。于是，人类的食欲就变得过于旺盛。神经科学的实验证实，人们还会无意识地阻止别人拿走自己的食物。最新研究还发现，即使食物已经变质，或者看上去不好吃，但只要很方便就拿得到，我们就一样会吃得过多。

美国“精准营养”机构推出了简单易行的“双手控制食物热量新指南”。该指南指出，手的大小与身体大小、肌肉及骨骼等密切相关。因而，每个人的双手其实就是极具个性化的食物摄入量最佳“量器”。

1、蛋白质

蛋白质的摄入量我们必须应该严格控制的，一般情况下，男女每顿饭摄入大概分别摄取2个掌心和1个掌心大小的蛋白质，其量应与掌心大小及厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。

2、蔬菜

男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直径与拳头相当。包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。

3、碳水化合物

男女每餐摄入量分别为一捧和半捧。包括谷类食物、淀粉类食物等。

4、脂肪

男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小(图④)。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。

健康饮食

一、防肥胖要“拒绝”的食物

面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：

①肥肉

②奶油

③炸薯条等油炸食物

④方便面

⑤奶油蛋糕

⑥动物内脏

⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。

二、晚餐怎么吃才更健康

晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗？

三、哪种洗菜方法最能减少农药残留

①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留;

②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好;

③面粉水：分解农残逊于淘米水;

④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差;

⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;

⑥清水反复冲洗或去皮。

四、灾后不能吃这些食物

被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。

五、早安健康：空腹进食有三忌

空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品：

①高糖食品，易引起血糖骤升

②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗

③强刺激性食品。

六、饮食健康

七种食物不能生吃

①豆浆。

②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。

③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。

④生食海产品可能致维生素B1缺乏。

⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。

⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。

⑦忌生吃荸荠。

结语：

我们知道养成健康的饮食习惯对于我们每个人来说都是非常重要的，当然健康饮食的要求也很高，它不仅需要我们合理控制自己的

吃饭

速度，还需要我们搭配好自己没一顿餐。

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