豫北酒席上的鸡蛋汤做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豫北酒席上的鸡蛋汤做法？的相关教程：食材：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。做法：①将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；②锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、

食材：　　嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。　　

做法：　　

①将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；　　

②锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。　　安阳鸡蛋汤　　用料：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干（过油锅的豆腐）、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。　　

除上述材料外，西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......等都是可以使用的　　做法：　　

1.烧水：将少许花生豆放入冷水中，直至煮熟；　　

2.勾芡：少许淀粉放入碗中，中、加水打糊；然后倒入锅内；　　

3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内。注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。　　

4.将各种调料加入。　　

5.关火，换锅。　　

6.锅热无水后，加植物油少许。　　

7.油热后，倒入煮好的汤内。完成。　　紫菜蛋汤　　原料：　　紫菜一块、鸡蛋3个。　　

做法：　　步骤1：鸡蛋加点盐，划散

蛋汤怎么做，鸡蛋才能一片一片的？

汤烧滚后关火，把搅拌均匀的鸡蛋液倒入勺子里，把勺子贴在水面转圈把蛋液平洒在水面上，这样蛋液就漂浮在水面上了，而且是一片一片的还可以把火开到最大，到好鸡蛋液不要搅拌，待飘起来就成片了，关火就可以

药膳鸡蛋的做法步骤图，药膳鸡蛋怎么做好吃

用料
土鸡蛋 50个
当归 10g
生熟地 各10g
白术 10g
白芍 10g
党参 10g
茯苓 10g
红枣 6颗
桂圆 8颗
麦冬 10g
甘草 5g
川芎 5g
老冰糖 适量
食盐 适量
黄芪 8g
老姜 一块
药膳鸡蛋的做法
这十几味中药备齐（如果身体容易上火的可以适当减少当归，黄芪的量）

纱布包好

老冰糖食盐备好

鸡蛋洗干净放入清水内

药材调料一起放入

水滚撇去浮末

不用放酱油都这么黑，药味很重，好香呀！

水滚五分钟以后，一个个将鸡蛋轻敲，壳裂以便入味。其间尝一下卤汤的咸淡，比平时吃的口味稍微咸一些就可以了。喜欢甜一些还是咸一些看个人的口味了。

敲裂的蛋在锅子里继续煮个十分钟关火，焖一夜就可以吃了。第二天记得热一下再吃哦！

咳嗽吃药打吊针期间能不能吃鸡蛋

咳嗽快两个月了，吃药打吊针都不管用的话建议你使用这个食疗治疗咳嗽！《苹果蒸鸡蛋》(四季方:老少皆宜百日咳---比较温和) 【这个食疗方法主要是可以治疗咳嗽和润肺除痰调整脾胃】 A、 原材料：较大的苹果、鸡蛋 ；蒸锅、水 制作方法：1）、先将苹果洗干净后，把苹果尾部切个园盖留用，2）、再用小刀或别的金属工具把苹果心挖成一个碗（注意不要挖穿苹果头部），3）、最后把鸡蛋破壳将鸡蛋白与鸡蛋黄一起倒入苹果碗内， 盖上 苹果尾部的小园盖，放入一个瓷碗中，4）、在蒸锅中加入适量的清水，把上述瓷碗中的苹果鸡蛋放进蒸锅内加热蒸熟，5）、将蒸熟后的苹果鸡蛋和果蛋里的水一起吃喝掉，每日二到三次，连续三天（严重的一星期）。注： （这里的苹果蒸鸡蛋是根据我自己实践将操作过程写下的、苹果蒸鸡蛋的方法是从前孩子上幼儿园时一位曾姓老师抄录给我，后来有个亲属打针吃药近一个月没有效果方子电话告诉给他这个方法实用也证实了，可能医学网站也有更多其他的方法介绍；只是因人而异吧。如果对你有帮助的话，也希望因此能广传让更多的人受益，帮助免除更多有这样咳嗽的孩子痛苦以及家人人的焦虑和操劳）。如果孩子才几个月小的应该可以使用汤匙把生苹果刨成“苹果泥”和鸡蛋破壳打花一起“蒸”（苹果皮可以放在第二层蒸或者直接放入【“苹果(泥)”和鸡蛋花】中（到时不吃它就行了），只取它的养份），我想药理应该相同吧！如果需要其他食疗知识网上可以查询到或者打开我百度的空间可以阅读更多更详细的资料！-----苹果----【性味归经】 性平，味甘酸；入脾、肺经。【功效主治】 生津止渴，补脾止泻，补脑润肺，解署除烦，醒酒。主治津伤口渴，脾虚中气不足，精神疲倦。记忆力减退，不思饮食，脘闷纳呆，署热心烦，咳嗽，盗汗等病症。平时在孩子健康时每天（一个苹果）使用汤匙刨成“苹果(泥)绒”喂孩子水果，可以提高吸收能力；祝孩子早日康复！

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