采购年货不要盲目 有了这些才算买到健康

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眼看着还有十几天就到春节了，要过好年，首先就要准备充足的年货，可能很多人到了集市上或者是到超市里看着琳琅满目的商品都有些眼花缭乱了，不知道应该买什么。小编的妈妈就是从来都不喜欢带小编出门买东西，因为小编买的东西从来都是用不到的，放着占地方，扔了怪可惜，所以说我们过年一定要买自己能用得到的年货，就算是食物，也要买健康的。

春节办年货都是趁早准备，在家里的话，有自己的长辈准备，但是在他乡度过新春的时候，毫无经验的人应该置办什么年货呢？不仅是在家里还是在他乡，我们都应该按照传统来度过新春，不仅是因为对于传统的继承，也是为了能够在新年里有一个更好的开始。

1.肉类养生年货首选鱼类

中国人的春节家宴，年夜饭是少不了鱼的，而且一般都不会把鱼一顿全部吃完，以求年年有余的美好心愿。

过年的肉类年货，我们最好买鱼类的食物多一些，在采购活鱼的时候，我们要注意选择那些活泼好动对外界刺激有着敏锐反映的鱼类，一般都是没有伤残的、不掉鳞、体色发亮，喜欢在鱼池底部和中间游动的。

如何挑选健康的鱼

做好一道鲜美的鱼肉是需要非常多种工序的，最基础的就是你能否选购到肉质鲜嫩的好鱼，但是很多人会做鱼，却不会挑鱼，健康吃鱼是有讲究的，快来看一下应该如何挑鱼吧！

不要挑过红过白的鱼肉

鱼因为品种不同，所以本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但是如果鱼的颜色过于鲜红了或者是呈现出亮白色，那么很有可能就是染色剂的功劳了。

个头挑选八分大的

鱼的个头决定了鱼的口感和安全性，太小的鱼没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也很多。但是太大的鱼意味着年龄老肉质粗糙，体内可能积攒了很多的有害物质，所以买鱼选择个头八分大的是最好的了。

鱼眼睛浑浊的不要买

现在买鱼的时候，应该先观察鱼眼睛，新鲜的鱼眼球饱满，角膜透明清亮。但是如果鱼的眼球不饱满，眼角膜起皱或者是浑浊的，最好就不要买了，这就是时间很长的鱼。

2.饮料类养生年货首选乳制品

在春节期间，肯定是有很多亲戚朋友聚在一起吃饭的，所以要提前采购好饮料以备招待拜年的亲友，最常见的饮料莫过于碳酸饮料了。

但是碳酸饮料当中除了糖分可以给身体补充一点能量之外，几乎是不含其他的营养素的，而且碳酸饮料当中的二氧化碳对胃部有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响自己的食欲，甚至还会造成肠胃功能紊乱。

小编自己就有这种感觉，在饭桌上喝完凉凉的碳酸饮料，就觉得已经饱了，吃不下饭了，其实我们的胃里空空如也，全部都是一些气体。

碳酸饮料酸度过高还会腐蚀青少年的牙齿，而且还会影响钙质的吸收，儿童时期和青春期是骨骼发育的最重要的湿气，要避免过量饮用。

所以专家金建议，在买养生年货的时候，首选乳制品的饮品。

3.油类养生年货首先健康油

中国的年夜饭和拜年招待的饮食菜谱，无论是什么菜式都需要好油炒出来的。随着民众保健意识的增强，过年选购健康油作为食用油的朋友越来越多，那么什么样的食用油是健康油呢？

首先是橄榄油，橄榄油无论是价格还是营养角度都是很高的，随后就是菜籽油、花生油、葵花籽油、豆油、芝麻油、玉米油、米糠油、棕榈油、猪油、茶油等。

橄榄油可以通过很多方面来保护我们的心血管系统，而且橄榄油当中的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的氧化，食用橄榄油可以有效的减少胆囊炎和胆结石的发生。

橄榄油可以促进血液循环，而且还能改善消化系统功能，保护身体皮肤，提高身体内分泌系统功能，对于骨骼系统也是有益处的，并且防癌的效果非常强大。

4.坚果类养生年货首选南瓜子

茶余饭后聊聊家常，磕点坚果是再好不过的了，这也是春节探亲访友期间比较轻松惬意的事情。很多人在过年的时候大量采购开心果、松子、葵花籽和西瓜子，但是专家建议，在过年期间，可以食用一些南瓜子，南瓜子的保健效果还是非常有作用的。

结语：

买年货是非常有讲究的，因为不仅要自己吃着健康，亲戚朋友吃着也要健康，所以说在肉类方面，可以多买一些鱼，因为吃鱼要比吃其他的肉类健康很多;在买坚果方面，可以选择保健效果比较强的南瓜子;在买油类这一方面，可以选择营养全面的橄榄油等;饮料方面可以选择健康的乳制品。小编也在这里提前给各位拜个早年，希望朋友们新的一年全家欢乐，团团圆圆！

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