牛肉炖萝卜的做法可以治感冒吗?

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发布于2023-02-09

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牛肉炖萝卜的做法可以治感冒吗?

牛肉炖萝卜的做法是可以治感冒的。
牛肉炖萝卜的做法如下：
　食材明细：
牛肉500克白萝卜半个姜适量葱适量青蒜1根干红椒适量八角2朵四物包

　冬天里的营养开胃菜—牛肉炖萝卜的做法步骤
1准备好牛肉和白萝卜，以及香料。

2牛肉洗净，切成随意的小块。

3白萝卜洗净，切成方丁。

4牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。

5保持小火，经常翻抖。(不熟练翻抖可用筷子搅拌) 6煮待牛肉紧缩，香味浓郁。

7倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。

8盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时。

9萝卜丁放入无油的干锅小火翻炒片刻，至外表微黄。

10把萝卜丁加入牛肉里。 11盖上盖子大火烧开转中火煮半小时。 12调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻即可。

　小窍门

1：牛肉要先在锅里小火烘着煮一下，这样更香。

2：萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。入可即化且外表完美。

3：煮牛肉的时候加蒜，特别的香，会让成菜的味道大大提升。

4：时间只供参考，具体要依据所煮的量而定。

牛肉炖萝卜可以治疗感冒的
原因：
❶对于冬天，大家的第一印象就是冷
❷第二、第三印象还是冷。对于此，很多大人与小孩都很容易患是感冒。对于泠。
❸大家首先想到热气腾腾的汤水，殊不知白萝卜汤也有治感冒的功效。看到这的朋友，我相信都是大吃一惊吧。说实话，对这一说法我也是心存怀疑。但是现在我们一起来看看专家朋友的说法吧。
❹中医认为白萝卜具有润肺止咳的功效，而酱油与生姜则具有活血暖身、促进发汗的效果。感觉畏寒时，喝下白萝卜汤后钻入被窝必定流汗，这样对治疗感冒是有一定效用的。
❺感冒患者在用药治疗的同时，还应注意配合适当的食疗，这样才能尽快痊愈，将白萝卜梨汤作为患者的日常饮料，能起到缓解咳嗽的作用。具体做法是：将适量梨去核留皮切片，与白萝卜片一起炖，再放入少量冰糖即可。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效，能很好地调理脾胃。
❻梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白萝卜和梨配合，是咳嗽病人很好的辅助治疗食品，即使是伴有发热的病人，也可以食用。经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。所以说白萝卜汤可以治感冒也是不为过的。

牛肉可不可以和平菇一起吃

牛肉和香菇一起吃不会相克。
河蟹
香菇与河蟹一起吃易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。
西红柿和胡萝卜
香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。
驴肉
香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。
鹌鹑蛋
香菇与鹌鹑蛋不能一起食用，容易导致面部易长黑斑。
鹌鹑肉
香菇不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。
什么人宜吃香菇
香菇是一种高蛋白，低脂肪菌类食物，富含多种维生素和氨基酸，香菇中的嘌呤，胆碱，酪胺酶以及核酸物质等，可以起到降压，降脂，降血糖的作用。
高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。
什么人不宜吃香菇
脾胃虚弱者不宜吃
香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。
湿气重者不宜吃
香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。
孕妇产后不宜吃
孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。
皮肤有宿疾者不宜吃
香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也”，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。
食物过敏性肠炎患者不宜吃
香菇是一种高蛋白，低脂肪的菌类食品，无毒，营养价值高，有降压降脂等作用，吃香菇时特别注意，不宜吃发霉变质的香菇，更是不要将毒蘑菇与香菇混为一谈，这样是会引起食物中毒的;另外，患有食物过敏性肠炎的人，可能会一吃香菇就拉肚子，所以不宜食用。