桃胶能和红糖一起煮吗 桃胶放冰糖还是红糖

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发布于2023-02-09

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红糖有润心肺、和中助脾、补血的功效，还能美容养颜、调经止痛，因此深受女性喜爱，桃胶是桃树上分泌的树脂，含多种营养物质，还能入药，那么桃胶能和红糖一起煮吗？

桃胶能和红糖一起煮吗

能一起煮

桃胶又可以称为桃花泪，是桃树上分泌的树脂，主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，经常和莲子、皂角米、莲子炖汤喝。红糖含大量的营养物质，有补血、暖脾健胃、抗衰老的功效，红糖乌梅汤、山楂红糖饮、生姜红糖茶是常见的药膳，炖桃胶加入红糖，不仅可以起到调味作用，改善口感，还能补益药效。

桃胶放冰糖还是红糖

都可以放

炖桃胶既能放冰糖，也能放红糖，只是两者功效上有稍许区别。桃胶冰糖有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效，适用于肺燥、肺虚、咳喘、小儿疟疾、口疮等症状。桃胶红糖能补血益气、调经止痛和抗衰防老，气血不足、月经不调者可适量食用。炖桃胶放红糖还是白糖，可根据个人情况选择。

桃胶加红糖功效作用

散寒活血

红糖性温味甘，有益气补血、活血化瘀的作用，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，有温补身体的功效，还能化瘀生津、暖胃健脾、缓解疼痛。

补血益气

红糖中含有的微量元素可以刺激身体造血功效，能造血补血，可使肌肤保持红润。桃胶有和血益气的作用，和红糖一起食用，能促进造血功能，贫血、经少痛经者可适量食用。

美容养颜

桃胶含多种营养物质，有美容养颜的功效，红糖含胡萝卜素等营养成分，有抗氧化的作用，可以有效修复皮肤细胞的损伤，还能美白皮肤，对抗皮肤衰老。桃胶和红糖一起食用，美容养颜的效果更佳，是女性美容的天然滋补药膳。

红糖桃胶煲多久才好

20~30分钟左右

桃胶是天然滋补食材，含氨基酸、维生素、蛋白质等多种营养物质，干桃胶质地较硬，泡水后会吸水变软，桃胶浸泡十几个小时才能泡发，建议提前一晚上浸泡好。一般来说，桃胶煮20~30分钟即可，煮太长时间可能会融化，桃胶煮好后加入红糖搅拌均匀即可。

桃胶煮红糖的做法

桃胶枸杞红糖水

原料

桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、红糖适量。

做法

1、桃胶，提前一天清水泡发，去杂质；

2、根据个人喜好放适量红枣；

3、枸杞也根据个人喜好放；

4、炖好后加入适量红糖。

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