如何不开火煮营养小米粥

好酷屋教程网小编为您收集和整理了如何不开火煮营养小米粥的相关教程：不开火煮小米粥原料：小米50克所用道具：保温壶(或保温杯)做法：1.小米用清水冲洗两遍，淘洗干净2.保温壶打开盖，清洗干净，淘洗干净的米用勺子倒入保温壶内3.加入刚烧开的开水，一定是滚烫的开水4.加满

不开火煮小米粥

原料：

小米50克

所用道具：

保温壶(或保温杯)

做法：

1.小米用清水冲洗两遍，淘洗干净

2.保温壶打开盖，清洗干净，淘洗干净的米用勺子倒入保温壶内

3.加入刚烧开的开水，一定是滚烫的开水

4.加满为止

5.保温壶盖上内盖

6.把外面的盖子也一定要盖好，这样保温效果比较好

7.放一边，一个半小时以后，就可以喝到浓稠清香的小米粥了

8.倒出来之前，把保温壶摇晃几下。拧开盖子，倒出飘着淡淡清香的小米粥，趁热享用吧！

小米粥的营养功效

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。

小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

适宜孕妇食用

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

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