天天饮食菜谱与做法排骨煮玉米怎样做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了天天饮食菜谱与做法排骨煮玉米怎样做的相关教程：一、天天饮食菜谱与做法排骨煮玉米怎样做食材排骨700g糯玉米2个胡萝卜1个盐4g八角2个花椒20粒香叶2片胡椒粉3g姜10g步骤1排骨和玉米清洗干净2排骨切段3凉水入锅4水将要开时会有很多浮沫，这些都

一、天天饮食菜谱与做法排骨煮玉米怎样做

食材

排骨700g糯玉米2个

胡萝卜1个盐4g八角2个花椒20粒香叶2片胡椒粉3g姜10g

步骤

1

排骨和玉米清洗干净

2

排骨切段

3

凉水入锅

4

水将要开时会有很多浮沫，这些都是血沫和杂质，此时把排骨捞出来，

5

锅中放开水，加入姜片，花椒、八角、香叶入盒放入锅中

6

焯好的排骨放入锅中，大火煮开小火慢炖40分钟

7

加入胡萝卜

8

加入胡椒粉继续炖煮10分钟

9

最后加入盐，再煮5--10分钟即可

小贴士

盐不要加入太早，否则肉质不够嫩。

二、食谱大全及做法炒菜家常菜做法有哪些？

素炒鲜菇

材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。

做法：

1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。

3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。

4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。

小诀窍：

1、因鲜菇的鲜美，所以不必放过多的调料，生抽和盐取其一便可

2、尽量煸出鲜菇中的水分，新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。

干煸花菜

材料：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。

做法：

1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。

2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

家常藕片

材料：莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个

做法：

1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。

2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。

3、加入少许生抽。

4、瘦肉变色后盛起备用。

5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。

6、加入黑木耳，翻炒几下。

7、加入藕片，煸炒。

8、边炒边淋入少量清水。

9、煸炒至藕片断生。

10、倒入滑炒过的瘦肉。

11、放盐、白糖调味。

12、加入青椒，翻炒均匀。

13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。

三、谁有天天饮食的菜谱:辣香鸡翅和栗子闷肘子

辣香鸡翅

1、鸡翅中焯水后，用温水洗净，沥干备用。2、葱切段，姜蒜切片，花椒、椒备好。3、酱油和料酒放在同一个碗里备用。4、起炒锅，热锅入凉油，转小火，加入白糖，炒糖色;5、小火慢慢不停地翻炒，炒到糖溶化，泛起黄色的小泡泡;6、一手拿鸡翅、一手拿料酒酱油汁，同时下锅，只听得“嗞啦——”一声，香味顿时飘了出来;7、立即改大火，快速翻炒至均匀上色，加入一小勺耗油，翻炒均匀;8、下葱姜蒜，翻炒均匀;9、注入热水，略漫过鸡翅即可，打去浮沫;10、加入干辣椒和花椒粒;11、盖上锅盖，改中火炖煮，中间可开锅翻炒一下;12、7、8分钟，汤汁渐渐浓稠，泛起大泡泡，这时加入适量盐调味，翻炒均匀;13、出锅，撒上葱花即可。

栗子闷肘子

（1）肘子冷水下锅焯制，另起锅用冰糖炒出糖色；

（2）肘子焯好后去骨改刀，切成方块，再次下锅焯水；

（3）锅中放油，把葱姜蒜、大料、桂皮下锅煸炒；

（4）放料酒、糖色、老抽调色，倒入肘子后加盐调味；

（5）大火煮制十分钟后，改中火加盖焖制；

（6）50分钟后，下入生栗子，再加盖焖制30分钟后，翻炒收汁

四、一个人每天的健康食谱

早餐：牛奶一盒（最好脱脂），鸡蛋一个（只吃蛋白）苹果1个中等大小，麦片30克午餐：盒饭加新鲜番茄（饭100克左右，要吃肉保证蛋白摄入，并且饱肚，菜吃到饱）晚餐：饭80克，其余和中午差不多，尽量早吃，睡前3小时不要吃东西。零食尽量不吃，实在忍不住就喝无糖可乐，或无糖口香糖，或者10克左右坚果（杏仁或花生）

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