坐月子吃猪肚要怎么煮

好酷屋教程网小编为您收集和整理了坐月子吃猪肚要怎么煮的相关教程：原料：鲜猪肚一只750克，三黄鸡一只，1250克调料：盐75克，味精20克，白胡椒粒70克药膳：党参15克、姜25克、南姜25克、玉竹50克、五味子30克、人参花15克、熟地15克制作方法：一、猪肚加

原料：鲜猪肚一只750克，三黄鸡一只，1250克 　　调料：盐75克，味精20克，白胡椒粒70克 　　药膳：党参15克、姜25克、南姜25克、玉竹50克、五味子30克、人参花15克、熟地15克 　　制作方法： 　　 一、猪肚加入少许盐，干面、白醋手抓二十分钟左右，洗净，去除异味。三黄鸡去内脏洗干净，加入少许绍酒、葱、姜腌制十分钟。 　　 二、将洗净的猪肚翻过来抹上少许盐，再将整鸡装进猪肚内，再放入冰块中，冰镇三十分钟。 　　 三、将药膳及肚包鸡放入砂锅内煲三十五分钟左右熟透，加入盐、味精胡椒即可。 　　 四、调料制作:取原汤加入葱花、姜末、香油即可。 　　猪肚其实就是猪的胃，有补虚损，健脾胃的作用，而猪肚鸡更是适合坐月子的产妇食用。

什么是肚包鸡？？

猪肚包鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法也有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很赞的。

所谓的猪肚包鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。

猪肚包鸡的功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。

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