为什么小儿也要防脂肪肝?
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脂肪肝是中老年肥胖及嗜酒者的常见病。但近年来发现,小儿患脂肪肝也不在少数。从母亲妊娠期就应着手预防小儿肥胖,不要营养过度使胎儿和母亲体重过重。出生后要母乳喂养,按需哺乳,不要强求小儿过量进食,特别应纠正希望小儿越胖越好的想法,从小养成良好饮食习惯,少吃糖果、糕点等甜性零食和干果类食物,不暴饮暴食,并培养爱好运动的习惯,防止青春发育前期及发育期肥胖。由于人的一生中任何时期均可发生肥胖,因此,肥胖病的预防应是长期的、持久的任务,科学合理的饮食制度、及时纠正不良饮食及生活嗜好以及长期坚持中等量的体育锻炼,为预防肥胖及其相关并发症的有效方法。
目前,小儿脂肪肝最常见的病因就是饮食不合理,即营养过剩造成过度肥胖而出现脂肪肝,过度肥胖的儿童有20%~30%患有不同程度的脂肪肝。调查还发现,凡过度肥胖儿65%~80%喜爱肉食,更易导致脂肪肝。治疗儿童脂肪肝,以合理调整饮食、加强体育锻炼为主。
在膳食结构中应特别注意以下几个问题:
(1)在日常饮食中,要注意饮食结构的合理性,多食牛奶、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物,尽量少摄取猪肉、牛肉食物,以保护和促使已损伤的肝细胞恢复和再生。
(2)限制饮食总热量,主要控制糖类和脂肪的摄入,因为这些营养物质超过热量和代谢需要时,就会变成脂肪储存。
(3)应注意调节供给足量的维生素,尤其是B族维生素和维生素C,多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果,如芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜、竹笋、番茄等。对其他疾病引起的脂肪肝,在寻找和消除病因的同时,多注意饮食结构改善,保证合理营养及热量。
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