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滋阴润肺的汤有哪些

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发布于2023-03-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了滋阴润肺的汤有哪些的相关教程:夏季换转秋季的时候,由于空气中的水份减少许多变的十分干燥,所以不少朋友都会出现感冒、咳嗽、嗓痛以及一些肺部疾病的发生,而在这个时候要是能提前的饮用一些滋阴润肺的汤水,则可以有效的缓解和预防此类疾病,下

夏季换转秋季的时候,由于空气中的水份减少许多变的十分干燥,所以不少朋友都会出现感冒、咳嗽、嗓痛以及一些肺部疾病的发生,而在这个时候要是能提前的饮用一些滋阴润肺的汤水,则可以有效的缓解和预防此类疾病,下面就为大家介绍两款滋阴润肺的汤饮,希望大家可以学会并尝试制作。

一、虫草花炖鸭肉汤

虫草花是汤料中常见的食材之一,具有提高抵抗力的作用,对于身体较弱的姐妹们来说,虫草花是一道相当不错药膳。春季容易上火,不如多吃鸭肉吧~鸭肉性寒,既能补充人体所需的蛋白质,又不容易生食火,可谓是清凉不上火。

原料:乳鸭1只,虫草花少许,红枣5颗,山药1根,苦瓜1根,生姜10g,柠檬1个,盐5g,白糖2g,胡椒粉少许。

做法:

(1)将虫草花放入温水中泡15分钟,去水留用;

(2)洗净乳鸭,用开水煮10分以除去血污;

(3)红枣洗净,山药去皮切厚片,苦瓜去心切厚片;

(4)将乳鸭、虫草鸭、红枣、白糖放入砂锅中,加足量水烧开后小火炖1小时,加入山药、苦瓜再炖20分钟,出锅时加入盐和胡椒即可。

二、沙参百合润肺汤

北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,陈皮能够化痰、止咳滋润喉咙,是教师、主持人们保护嗓子的好汤食呢。

原料:北沙参15g,百合30g,无花果5颗,猪瘦肉18g,陈皮1片。

做法:

(1)将如上食材洗净、沥干,无花果对半切开;

(2)在砂锅中加入足量水,煮沸,将所有的食材一齐放进沸水总,中火煲2小时左右,即将关火时加入少许盐调味。

以上介绍到的这两款汤水的滋阴润肺效果十分明显,可能有朋友认为价格不够平民,那么也没有关系,大家可以购买一些冰糖与梨在家里炖食,对于滋阴润肺的效果也同样是不错的。生活中还可以喝些蜂蜜水或者是食用萝卜都有相同的功效。

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