夏季有哪些养生食素
好酷屋教程网小编为您收集和整理了夏季有哪些养生食素的相关教程:你好!夏季能养生的食谱有:1、淡菜山药滋补汤【配料】淡菜10克、山药200克、豆腐100元,枸杞15-20粒【做法】(1)淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状,时间要2小时左右,将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝
你好!夏季能养生的食谱有:
1、淡菜山药滋补汤
【配料】淡菜10克、山药200克、豆腐100元,枸杞15-20粒
【做法】
(1)淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状,时间要2小时左右,将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉,冲洗干净,注意用力适当,否则淡菜有些脆易断裂
(2)山药去皮切条,入淡醋水浸泡防止变黑,
(3)锅入油烧热,爆香葱姜,加入淡菜稍炒一会
(4)再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开,下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右,最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右,加鸡精调匀即可
【功效】味咸、性温,入脾、肾经;补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压之功效。
2、决明子山楂茶
【配料】决明子50克,山楂干50克,柠檬50克,干薄荷20克,乌梅一颗
【制法】把以上原料用冷水泡一夜,再煮十五分钟,冷却即可。
【功效】明目降脂降压,助消化。
3、莲子龙眼肉薄荷粥
【配料】莲子50g,龙眼肉40g,薄荷叶30g,粳米50g。
【制法】将配料放入砂锅内,放入1000ml水,煮烂成粥。
【服法】佐餐食用,分2次服完。
【功效】本膳能补脾肾、清暑热,平素大便溏薄,腰膝酸软者可选用此膳。
4、灵芝羹
【材料】灵芝片9克,干银耳6克,冰糖适量
【制作】将干银耳冷水泡2-3小时,洗净后入锅加适量水烧开,小火煮1小时后再放入灵芝片继续煮1小时至粘稠,根据自己的口味放入适量冰糖。
【功效】补虚养肺、调治失眠。
5、酸枣仁鸡蛋汤
【材料】酸枣仁30克,用纱布包好。鸡蛋一个,花生10颗,红枣6个。
【制作】将水烧开,打荷包蛋,放入红糖,依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前服下。
【功效】因为酸枣仁具有催眠、安神的效果,而鸡蛋清火,红枣、花生补血的。
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