秋天吃鸡有害健康吗？秋季可以吃鸡吗？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋天吃鸡有害健康吗？秋季可以吃鸡吗？的相关教程：哪个季节都可以吃鸡的，按照中医的理论，秋季是养肺的最好时节，这个时候空气干燥，人容易烦躁不安，应多吃一些清心润燥的食物，而鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，所以可以适当补充鸡肉，你可以

哪个季节都可以吃鸡的，按照中医的理论，秋季是养肺的最好时节，这个时候空气干燥，人容易烦躁不安，应多吃一些清心润燥的食物，而鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，所以可以适当补充鸡肉，你可以搭配一些清补凉食材（如淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、沙参、玉竹、党参等）一起煲汤，非常美味！

除了吃鸡汤，干燥的天气还要多补充水分，维生素类食物，蛋白质食物不可少！

来，干了这碗鸡汤！

单县鸡汤的做法？

鸡汤的做法主料三黄鸡 (适量)香菇 (适量)辅料厨具无分类冬季食谱 秋季食谱 咸鲜 炖 数小时 简单难度材料：三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱将三黄鸡收拾干净斩块备用。锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。

怎样做鸡汤比较好？

俗话说，男人要靠养，女人要靠睡！其实不然，女人更要养，而鸡汤对于女人来说是最好的滋补品，怎么把鸡汤做的好喝又滋补，分享点个人经验给你们~乌鸡和普通鸡相比，乌鸡的滋补效果更佳：乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，氨基酸和含铁元素均高于普通鸡，是营养价值极高的滋补食材，对于延缓衰老、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，所以炖鸡汤，首选乌骨鸡~煲鸡汤的材料搭配也是一个重点，要互融，通常的搭配有：龙眼和红枣，龙眼肉中含有丰富的铁质，同时还含有维生素A和B，它不仅仅有补血的作用，同时还可治疗健康、惊悸、神经衰弱等病症，红枣为女性补养的佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血，提升身体的元气~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

好喝又滋补的鸡汤这样做：

原材料：

冰鲜乌鸡半只，红枣10颗，桂圆10颗，生姜一块，大蒜半个，盐少许做法：

生姜削去皮后切成薄片，大蒜也同样切片

桂圆去壳后桂圆肉留用

乌鸡洗净后放入瓦煲中，放入姜片和蒜片

接着放入剥好的桂圆肉

放入洗净的红枣

出锅前调入少许食盐即可趁热食用桂圆红枣乌鸡汤，不仅好喝，还重在它的营养功效，养肾益气补虚劳，红枣和桂圆性温，养血安神补虚劳，乌鸡亦是补虚劳的佳品，食用乌鸡可以滋阴补肾，延缓衰老，对于改善妇女缺铁性贫血症有明显功效，熬夜和体虚者应多食~

我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~

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