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当归滋补羊肉汤最正宗的做法?

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发布于2023-03-06

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滋补羊肉汤主料羊肉800克 辅料莲子15克 百合5克 沙参15克 玉竹15克 薏米5克 肇实5克 红枣适量 杞子适量 当归适量 滋补羊肉汤的做法步骤1. 羊肉斩件.洗净.氽水备用.2. 清补凉.3. 杞子,雪耳(浸泡)最后30分钟才下.4. 大火煲沸.转中小火煲20分钟.转小火煲一小时5. 煲一个半小时.6. 加盐调味.7. 喝汤吃肉.8. 蘸料.小贴士还有桂圆5克.

羊肉配料的药膳有哪些?

药膳羊肉

材料

羊肉 300g,药材包 1包,萝卜 1条,酒 100g,烹大师 10g

做法

中药材..

烹大师..

羊肉川烫洗净

萝卜切小块

加入中药材..羊肉..酒一起炖煮1~2小时

凌云诺当归羊肉汤的做法?

主料:羊肉100g,当归20g

辅料:老姜适量

配料:盐适量,料酒适量。鸡精适量,油适量

当归炖羊肉的做法步骤

1.准备好羊肉、老姜和当归。

2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。

3.羊肉在沸水里焯去血水。

4.热锅放油,爆香姜片。

5.放入羊肉和当归翻炒。

6.加入适量清水大火煮沸。

7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。

8.加入盐、鸡精调味即可。

药膳焖羊肉的做法

药膳焖羊肉的做法
用料
主料羊肉400g
调料食盐适量调和油适量当归2g黄芪5g
药膳焖羊肉的做法
1.当归、黄芪、姜片洗净备用;
2.羊腿肉洗净备用;
3.糯米酒备用;
4.起锅热油,爆香料头;
5.倒入羊肉翻炒;
6.炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;
7.然后倒入砂锅里,小火慢煲;
8.中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;
9.快收汁时就可以关火食用了。

药膳羊肉汤的做法家常做法

药膳羊肉
中文名
药膳羊肉
主要食材
羊肉,羊肉配料(药膳包)

做法
用料
材料
用量
羊肉
3斤
羊肉配料(药膳包)
一包
姜片
七八片

做法
1. 洗好后的羊肉,放入锅中加入热水煮至沸腾,把沸腾后的泡沫舀掉
2. 在热锅中爆香姜片,放入羊肉爆炒,中途适当加入米酒,炒至羊皮有点焦
3. 把爆炒后的羊肉放入高压锅中,加入热水,放入药膳包,压25分钟至熟。
4. 煮好后的羊肉加入适当的调料,美味的羊肉就做好了。

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