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黑豆煲鸡爪汤怎么搭配?

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发布于2023-03-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑豆煲鸡爪汤怎么搭配?的相关教程:工具/材料鸡脚300克,黑豆150克,红枣、枸杞、当归、黄芪,黄酒适量。操作方法1、首先把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段,黑豆准备好。2、把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。3、把全部食材清洗干净后放到锅里

工具/材料

鸡脚300克,黑豆150克,红枣、枸杞、当归、黄芪,黄酒适量。


操作方法

1、首先把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段,黑豆准备好。

2、把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。

3、把全部食材清洗干净后放到锅里。

4、加水,水量要没过食材多出两节手指,然后加适量的盐。

5、加适量的黄酒。

6、盖上盖子炖3个小时左右。

7、香喷喷的鸡脚黑豆汤就做好了。

鸡爪和什么煲汤?

黑豆鸡爪汤

材料

主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。

做法

1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。

小诀窍

清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。

山药鸡爪汤

材料

鸡爪,蘑菇,生姜片,山药,适量精盐

做法

1、鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。 2、蘑菇洗净后焯水,捞出备用。 3、鸡爪用开水焯过,捞出。 4、砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。 5、山药去皮,切滚刀块。 6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。

花生鸡脚汤做法?

花生鸡脚汤的做法:

食材用料

鸡脚 500克,花生 150克,姜片 2-3片,

料酒 适量,盐 适量。

方法和步骤如下:

1、鸡脚洗净,剪掉趾尖。

2、冷水下锅,放入料酒,焯水后捞出。

3、把焯水后的鸡脚倒进瓦锅中,加入泡好的花生。

4、瓦锅中倒入适量清水,加2-3片姜片。

5、盖上锅盖,大火煮开后,转小火炖煮1.5个小时。

6、出锅前放少许盐调味即可。

人参鸡脚汤做法?

主料

母鸡脚400克

人参1根

红枣4个

生姜3~4片

枸杞适量

辅料

盐适量

步骤1

将所有食材备好,人参、红枣洗净,鸡斩块后焯水

步骤2

将所有材料放入炖盅内胆,加入适量的水

步骤3

将炖盅内胆放入电炖盅内

步骤4

选择炖汤功能,隔水炖3小时

步骤5

炖好后加盐调味即可

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的人参,做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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