治月经失调的药膳有哪些？

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发布于2023-03-07

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治月经失调的药膳有哪些？

益母草汁粥
功效：滋阴，养血，调经，消瘀，解渴，除烦，适用于妇女月经不调、功能性子宫出血、产后血晕、恶露不净、瘀血腹痛等。
配料：鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，生姜汁、蜂蜜适量，大米100克。
制作：大米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。
用法：每日2次，温服。病愈即停，不宜久服。
宜忌：宜用沙锅，不宜用铁锅。脾虚腹泻者忌用。吃粥期间忌葱、韭菜。
红花糯米粥
功效：养血活血调经，适用于月经不调有血虚、血瘀者。
配料：红花、当归各10克，丹参15克，糯米100克。
制作：先煎诸药，去渣取汁，后入米煮作粥。
用法：每日2次，空腹食。
益母草煮鸡蛋
功效：补血调经，适用于月经先期有胸腹胀痛者。
配料：益母草30克，鸡蛋2个。
制作：将益母草、鸡蛋加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。
用法：月经前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。
当归延胡汤
功效：活血散寒调经，适于月经后期，兼治闭经。
配料：当归9克，延胡索5克，生姜2片。
制作：将上述3味水煎。
用法：连服3剂，每日1剂。
豆豉羊肉汤
功效：温经散寒，适用于血寒性月经后期。
配料：生姜15克，豆豉50克，羊肉100克，食盐适量。
制作：将上述3味同放沙锅中，煮至羊肉烂熟，加盐适量。
用法：吃羊肉，喝汤。月经前10天，每天1次，连服3～5天。
痛经茶
功效：温经理气，止痛。适用于青年女性月经前或经行时腹部隐痛、有胀满感或时感腹冷等症。
配料：香附、乌药、延胡各10克，肉桂3克。
制作：上述4味共同研成碎末后，用沸水冲泡。
用法：代茶饮，每日1剂，连服3～5天。

蜂蜜鸡蛋汤怎么做？

菜系及功效：药膳偏方
蜂蜜鸡蛋汤的制作材料：
主料：蜂蜜35克,鸡蛋1个。
蜂蜜鸡蛋汤的特色：
润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。顿服，早晚空腹服用。
教您蜂蜜鸡蛋汤怎么做，如何做蜂蜜鸡蛋汤才好吃
将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。

红枣炖鸡蛋怎么做？

花生红枣炖鸡蛋

用料
鸡蛋2只，花生仁40克，红枣15枚，黄糖20克。
做法
(1)鸡蛋用慢火煮熟，剥去蛋壳。
(2)花生仁、红枣用温水淘洗干净，红枣去核。
(3)将鸡蛋、花生仁、红枣放进炖盅，倒进沸水1满碗，盖上炖盅，隔水炖之。
(4)先用中火炖1．5小时，放进黄糖后，再炖30分钟即可。
(5)炖好后取出，温后服用。

红枣当归炖鸡蛋

1．当归头切片，红枣洗净、去核，生姜去皮、拍散使用。

2．蛋煮熟后去壳。

3．锅内加入适量清水，先用猛火煮沸后，加入所有材料，待再度滚时，改中火煮1小时，即加入红糖调味，至红糖完全溶解后，除去浮沫即成

药膳想做饼之类的,怎么配

药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。

药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。
因证用膳：
中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。

2.因时而异：
中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。

3.因人用膳：
人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异，小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。

4.因地而异：
不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣，有的地处寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的广东饮食则多清凉甘淡，在应用药膳选料时也是同样的道理。

药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。
其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。
主要包括：
猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术；
猪血忌地黄、何首乌、蜜；
羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；
狗肉反商陆，忌杏仁；
鲫鱼反厚朴，忌麦冬；
蒜忌地黄、何首乌；
萝卜忌地黄、何首乌；
醋忌茯苓。
食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分，但是在药膳应用中似仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。
这些禁忌是：
猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；
羊肉忌醋；狗肉忌蒜；
鲫鱼忌芥菜、猪肝；
猪血忌黄豆；
猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；
鲤鱼忌狗肉；
龟肉忌苋菜、酒、果；
鳝鱼忌狗肉、狗血；
雀肉忌猪肝；
鸭蛋忌桑椹子、李子；
鸡肉忌芥末、糯米、李子；
鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。

药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。
米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。
2.菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。
3.粥食类：以米、麦、豆等为基本原料，加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流体饮食。
4.糕点类：此类药膳是按糕点的制作方法制成的，花样繁多。如茯苓饼、栗子膏、核桃稣等。
5.汤羹类：以肉、蛋、奶、海味品等原料为主，煮、炖、褒而成的较稠厚的汤液。
6.饮料类：将药物和食物浸泡和压榨，煎煮或蒸馏制成的一种专供饮用的液体。如山楂汁、秋梨汁、萝卜汁等。
7.茶类：将药物直接冲泡而成的液体，如菊花茶、决明子茶、山楂茶等。
8.蜜饯类：以植物的干、鲜果实或果皮为原料，经药液煎煮后，再加入适量的蜂蜜或白糖而制成。