泰式火锅秘制蘸碟怎么做的
好酷屋教程网小编为您收集和整理了泰式火锅秘制蘸碟怎么做的的相关教程:菜系及功效:东南亚菜泰式火锅的制作材料:主料:香纯的咖喱火锅里有浓浓的椰奶香,那是椰浆,咖喱等各种香料绝妙地运用搭配。当然,泰式火锅中,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。泰式火锅的特色:对于喜
菜系及功效:东南亚菜
泰式火锅的制作材料:主料:香纯的咖喱火锅里有浓浓的椰奶香,那是椰浆,咖喱等各种香料绝妙地运用搭配。当然,泰式火锅中,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。
泰式火锅的特色:对于喜欢吃火锅的人来说,要改变喜吃辣的口味习惯是件比较难的事,而这种泰式火锅,不仅可以满足你爱辣的饮食口味,而且其本身那种酸酸辣辣的感觉会让你口味大开、欲罢不能。
驴肉的做法大全 怎么做药膳驴肉火锅
食材明细
驴肉1500克
史云生原汁上汤适量
水适量
各式蔬菜适量
各式肉丸适量
鲜虾适量
粉条适量
淮山适量
玉米适量
牛肉馅饺子适量
党参适量
玉竹适量
鲜无花果适量
马蹄适量
红枣适量
姜片适量
原味口味
火锅工艺
数小时耗时
普通难度
药膳驴肉火锅的做法步骤
1
驴肉切大块
2
党参、玉竹
3
各式肉丸,鲜虾、饺子、鲜无花果、马蹄、红枣
4
西洋菜、菠菜、香菜
5
粉条、淮山、玉米
6
驴肉用开水把血水煮出,捞起
7
用油热锅,爆姜片,把出过水的驴肉投入爆炒一下
8
另取一汤锅加入适量的水和史云生原汁上汤煲开
9
在汤中先下党参、玉竹,中火煲2小时左右
10
把驴肉煲至软熟
11
取一火锅用的锅,倒入煲好的驴肉和汤,开火,这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣先10 分钟左右
12
现在可以开动了,放进你爱吃的食材,涮吧
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