中秋家宴 掌握八大营养要诀躲开健康隐患
好酷屋教程网小编为您收集和整理了中秋家宴 掌握八大营养要诀躲开健康隐患的相关教程:又是举家团圆的中秋节,如何让美味的月饼、丰富的家宴为你补充营养,而不是堆积脂肪?如果家人碰巧血糖、尿酸偏高,该如何避免吃出健康隐患?知名营养师告诉你中秋时节最应该留意的饮食禁忌,防患于未然。1、老妈血
又是举家团圆的中秋节,如何让美味的月饼、丰富的家宴为你补充营养,而不是堆积脂肪?如果家人碰巧血糖、尿酸偏高,该如何避免吃出健康隐患?知名营养师告诉你中秋时节最应该留意的饮食禁忌,防患于未然。
1、老妈血糖高,无糖月饼能放心吃?
无糖月饼限量食用
关键词:限量食用
对于这种无糖月饼,糖尿病患者是可以食用的,但要注意两个方面,其一,要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖;其二,尽管可以吃但不意味着随便吃,食用时一定要相应地减少主食的数量。此外,月饼属糕点类,其中的脂肪含量一般都比较高,糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者,应严格控制数量。
2、吃月饼一定要喝浓茶吗?
淡茶更相宜
关键词:淡茶更相宜
一般月饼的总能量大多要高于糕点,如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等,因此,月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。高脂肪食品一般食用时会有油腻感,吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉,但不应一口月饼一口茶,这样反而会冲淡胃酸,影响食物的消化吸收。
建议把月饼切成小块,大家分食,或把月饼作为早餐和下午加餐食品。
3、全家都爱海鲜,可以尽兴吃吗?
海鲜别过量
关键词:每天50~100克
蟹黄和蟹肉相比较,蟹黄中的嘌呤含量极高,尿酸高或痛风患者不宜食用,除螃蟹黄外,其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类,尿酸高的人也都需要控制摄入量,食用量可参考《中国居民膳食指南》中肉的建议量,畜禽肉类50-75克/天,鱼虾类50-100克/天。此外,在痛风的急性发作期,各种肉类包括海产品都应禁食。
吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量,如将海鲜先煮熟,弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料,均能诱使痛风急性发作,应避免食用。
4、老爸脂肪肝,蛋黄月饼适合他吗?
蛋黄中含有较多胆固醇
关键词:一周少于3块
在众多的月饼中,蛋黄月饼算是比较受欢迎的。不过,蛋黄中含有较多胆固醇。当从食物中摄取的胆固醇增多时,体内合成的胆固醇并未减少,于是就出现了高胆固醇血症。因此,中年以后或患有慢性疾病的老人,控制饮食中胆固醇的摄入量就十分必要了。
建议血脂正常者,蛋黄的摄入量每天最好不超过1个;而胆固醇增高者,一周之内可以吃三个蛋黄,同时要禁食富含胆固醇的各种动物内脏。
5、老公喜欢海鲜配啤酒,对吗?
海鲜怎么配酒
关键词:海鲜配白酒
海鲜配啤酒,容易诱发痛风。一般习惯白肉配白酒,红肉配红酒,也就是说吃海鲜可以搭配一些白酒或是白葡萄酒。但饮酒并不适合每一个人,对于有痛风家族史、患有糖尿病、高脂血症、冠心病等人群,一般不建议饮酒,即使饮用也要控制一定的数量。中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是:成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,相当于啤酒750ml,或葡萄酒250m1或38℃白酒75克,或高度白酒50克。
6、想减肥,多吃水果能瘦吗?
多吃水果能瘦吗
关键词:每天最多400克
中秋家宴后,水果必上。但水果只是我们平衡膳食中的一种食物,目前还没有一种天然食物(除母乳之外)能包含人体所需要的各类营养素,能为我们提供健康生存所需要的一切营养。因此,根据人体对营养物质的需求,中国营养学会建议的成年人每日水果食用量为200~400克。除此之外,每天还要摄入一定量的主食、蔬菜、肉、蛋、奶、豆制品等,缺一不可,否则必然会引起营养失衡,导致疾病的发生。此外,减肥不是某一种食物可以做到的,体重的高低取决于全天摄入的食物总量是否合理。
7、吃柿子何时最适宜?
吃柿子何时最适宜
关键词:空腹或饱腹都不宜
中秋前后也是柿子的收获季节,它象征着吉祥如意,这种水果也是中秋家宴上必不可少的应节应景的小食。但是,柿子好吃,却是有讲究的:
不宜空腹吃
:柿子中的单宁物质与消化酶(胃酸)相遇会形成一些难溶于水的复合物,这种复合物在胃的蠕动作用下会造成胃痛,甚至出现恶心、呕吐等症状。饭后不宜马上吃
:鱼肉蛋奶等都是富含蛋白质的食物,饭后马上吃柿子,尤其是不太成熟的柿子,可使食物中的蛋白质成分与柿子中的单宁物质结合形成不易消化的物质,影响食物的正常消化和吸收。涩柿子中含有较多的单宁物质,单宁有良好的抗氧化作用,但也具有收敛作用,过多的单宁进入肠道后,可刺激肠道壁收敛,造成肠液分泌减少,消化吸收功能降低,并导致便秘的发生。
8.家有糖尿病人,怎么吃水果?
糖尿病人怎么吃水果
关键词:品种、数量、时间要控制
血糖高的人能否吃水果,主要取决于血糖的控制情况。当您的病情和血糖都控制的比较理想时,可以选择适量的水果,并放心食用。如果血糖控制的不理想,病情变化较大时,最好暂不选用,可以选择西红柿、黄瓜等可以生吃的蔬菜代替水果食用,待病情稳定后再进食水果。
挑选合适的品种
:糖尿病患者尽量选择含糖量相对较低、含水量较多以及血糖升高速度相对较慢的水果,比如西瓜、柚子、苹果、梨、猕猴桃等含糖量相对较低,而香蕉、荔枝、葡萄、山竹、蜜桔等含糖量较高,糖尿病患者不宜选用。减少主食数量
:我们一般建议糖尿病患者每日水果食用量最好不要超过200克,并将水果中碳水化合物的含量计算在全日碳水化合物的总量之内。食用水果的同时,还应减少25克的主食量。食用时间很重要
:一般不提倡糖尿病患者在餐前或餐后立即食用水果,这样会使碳水化合物的一次摄入量过多,不利于血糖的控制。建议将水果作为加餐食品,上午9点或下午3点,或睡前1小时食用。中秋家宴的3个健康原则
中秋家宴健康原则
家宴搭配很重要:
除海鲜、肉类外,最后再配备一道豆腐或豆制品,一道菌藻类,两道有色蔬菜,主食尽量选择粗粮,水果更是必不可少的,这样的一桌家宴既丰盛又健康。家宴的上菜顺序
:一鲜、二咸、三厚、四甜。这样才能让就餐者品味出每道菜的滋味,始终有良好的食趣和食欲。否则,先上咸辣之菜,口舌已经麻木,很难再尝出鲜美之味。甜味食品易产生饱腹感,也会影响就餐者的食欲。最好采用分餐制
:合餐是我国传统的进餐习惯,节假日遇上亲朋好友,自然更是盛情款待,互相“让菜”,殊不知这种进餐方式最容易导致细菌的交叉感染。为了保证大家的身体健康,有条件的家宴最好采用分餐制;合餐时要自觉养成使用公勺、公筷的良好习惯,用餐后及时对所用的餐具进行必要的煮沸消毒。以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的家宴;要诀;隐患;中秋;营养相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/jiankang/6409ddc92444c96e8408b767.html
相关推荐
热门专题
曼月乐环能够治疗哪些疾病 曼月乐环的作用与功效
曼月乐环是女性避孕环的一种,曼月乐环相比普通的避孕环有自己的更多的功效,下面小编的小编就来说说:曼月乐环的作用与功效曼月乐环能够治疗哪些疾病。曼月乐环能够治疗哪些疾病由于曼月乐环能够释放孕激素-左炔长效避孕药停药多久可怀孕 长效避孕药的原理是什么
很多女性在使用避孕药一段时间都都想要备孕,这时候就要停药了,那么长效避孕药停药多久可怀孕长效避孕药的原理是什么。下面小编的小编就来介绍。长效避孕药停药多久可怀孕长效避孕药不可突然停药,必须改服短效避倒立怎么练 快速学会倒立
倒立是一项非常不错的锻炼,看起来特别炫酷,提高身体平衡能力的同时加强身体核心力量及上身力量。身体站直,两腿自然分开这是准备动作。你的双脚、膝盖、躯干和头部应该在一条直线上,整个身体应该完全笔直。然后双运动能预防老年痴呆吗 怎么预防老年痴呆
海马回萎缩会提高老年痴呆症风险。海马回可以随着运动增加而持续成长,那么运动能否预防老年痴呆症。规律运动有助预防老年痴呆症根据人类演化史,海马回透过身体活动得到关键性的成长刺激。身体动作时传递讯号给海马节育环到期不取的三大危害
其实很多的朋友在两性方面的避孕选择时,多数人都喜欢节育环。节育环是一种放置的女性子宫内的避孕装置,来达到避孕的效果。而节育环是有期间的,那你知道节育环到期不取会有哪些危害吗?今天就简单的来了解了解吧。倒立能防止脸部下垂吗 还可以试试这些小动作哦!
要知道随着年龄的增长,面部皮肤脂肪会减少,组织弹性会降低,再加上其他的一些因素,脸部肌肉松弛会出现下垂现象,而且一些低头族长期长时间往下看手机也容易造成脸部下垂,于是就会想要找办法改善和预防,这时有人健身前热身运动有哪些 健身前热身时间多长
再进行运动健身前我们通常都会进行一些轻度的活动,来为之后的运动做准备,那么下面就来聊聊简约不简单的热身运动。一般的热身是指一般轻松的身体活动,通常持续5到10分钟的时间,能一定程度促进心率的提高,刺激血液循环不好怎么回事呢
身体内的血液保持畅通才能保证我们的身体不出现疾病的症状。如果血液不能很正常的流通了,那么我们的身体也就会很容易出现一些比较大的疾病症状。严重的话,还能对我们正常生命安全有很直接影响。所以在平常的时候我晚上夜跑需要什么装备 反光材料类装备
夜跑装备大多数都是一些“亮眼”、“骚”的装备,主要作用是让行人、驾车者能够在夜晚明确你的位置。LED发光类装备LED发光类的装备,一般包括头灯、跑步鞋夹灯、手环等等。这类发光产品最大的好处便是轻便、体练八段锦膝盖痛的原因 练八段锦的好处是什么
八段锦是我们生活中常见的一种健身功法,适当进行可以帮助锻炼身体,对人体的健康具有好处,那么练八段锦膝盖痛的原因?练八段锦的好处是什么?练八段锦膝盖痛的原因八段锦中的第四式“五劳七伤往后瞧”、第五式“摇