鹅的做法大全加中药

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鹅的做法大全加中药的相关教程：主料：鹅肉辅料：姜调料：生抽、老抽、蚝油、香醋、黄糖1鹅洗净沥干水备用。（喜欢吃掌翼的可以买多一些一起焖）2我用的酱料，都是平常用的。量杯就是盛姜的那一个，一杯刚好是7.5汤勺(我自己不用量，喜欢凭感

主料：鹅肉
辅料：姜
调料：生抽、老抽、蚝油、香醋、黄糖
1
鹅洗净沥干水备用。（喜欢吃掌翼的可以买多一些一起焖）

2
我用的酱料，都是平常用的。量杯就是盛姜的那一个，一杯刚好是7.5汤勺(我自己不用量，喜欢凭感觉，味道正好就可以了）。黄糖要差不多一块整，一开始可以一小块一小块地下，试味再调整。

3
少许油起锅爆香鹅（整只鹅焖肉质会滑嫩，比斩件再焖好吃很多，建议原只焖）

4
将鹅爆至两边金黄时注入适量水（没过鹅的一半即可）。

5
放入五杯料（醋可以待汤汁收至一半时才放入），一茶匙盐、蚝油，姜片大火煮沸转中火焖煮。

6
中火焖40分钟（这个时间鹅刚刚好，肉质滑嫩，肉又刚离骨，口感非常的好）用筷子戳可以轻易戳入时就行了。这环节可以调试味道。

7
将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉。

8
放凉了的鹅可以斩件上碟。（不怕热的可以趁热呀）

9
鹅汁另用碗盛起。

10
淋上斩好的鹅上(放凉了可以在微波炉上叮热），香喷喷的五杯鹅就做好了，可以开动了。

母鸡老鹅汤

老鹅汤食材明细：
主料： 老鹅 辅料： 枸杞 葱 姜 调料： 盐 料酒
老鹅汤的做法大全：
1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟
3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可

老厨锅居鹅锅配方怎么配

主料： 老鹅
辅料： 枸杞 葱 姜
调料： 盐 料酒
老鹅汤的做法大全：
1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟
3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的配方,怎么,居鹅锅相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/jiankang/640c7c7ffb796457ee01b712.html

相关推荐