请问用党参、麦冬、枸杞、山奈、白芷，怎么做出有清香怡人的中药药膳？

好酷屋

发布于2023-03-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了请问用党参、麦冬、枸杞、山奈、白芷，怎么做出有清香怡人的中药药膳？的相关教程：由天麻、党参、枸杞、首乌、当归等原药精选加工粉碎精制后装入无纺布内袋后装入铝箔外袋中热压密封构成该药膳。其对人体起到食补、药补的双重作用，能保留原食物的色、香、味、形和营养成分，具有补肝、肾、强筋骨、

请问用党参、麦冬、枸杞、山奈、白芷，怎么做出有清香怡人的中药药膳？

由天麻、党参、枸杞、首乌、当归等原药精选加工粉碎精制后装入无纺布内袋后装入铝箔外袋中热压密封构成该药膳。其对人体起到食补、药补的双重作用，能保留原食物的色、香、味、形和营养成分，具有补肝、肾、强筋骨、养气血、益神智、抗衰老等功效，使人体各机能可全面进行调理。该药膳食用方便，效果显著，于人体无毒无害，广泛适用于餐厅、饭堂及家庭的日常三餐。

用川贝母、番红花或天麻做几道药膳

[原料]摇雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。

[做法]

1）将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核；川贝母研成粉末。

2）将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。

★天麻煮鸡蛋

功效：治疗头痛目眩

配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

用法：每日一次食，或隔日一次也可。

★天麻蒸鸡蛋

功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。

用法：早晚各食服一次，1 0天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。

★天麻、枸杞煮猪脑

功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

配方制作：鲜天麻1 00克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。

用法：每日一次食，或隔日一次也可。

★天麻山药炖乳鸽

功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1 O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压1 0分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。

用法：食肉饮汤。

★天麻鸭子

功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。

配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。

■天麻肉片汤

功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。

配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。

用法：药、汤俱食。