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什么中草药可以和米饭一起蒸

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发布于2023-03-16

好酷屋教程网小编为您收集和整理了什么中草药可以和米饭一起蒸的相关教程:山药、百合、玫瑰可以喝米饭一起蒸。山药主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪名。山药是人所共知的滋补佳品。平时想吃山药了,如果没太多时间,又有点偷懒,就会直接把山药放米饭里焖熟,饭做熟

山药、百合、玫瑰可以喝米饭一起蒸。
山药主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪名。山药是人所共知的滋补佳品。平时想吃山药了,如果没太多时间,又有点偷懒,就会直接把山药放米饭里焖熟,饭做熟了山药也面面的,很好吃最好用铁棍山药,因为铁棍山药肉质最细腻,吃口也最绵软,跟米饭配在一起很合适。而且细细的,收拾干净就可以放到米饭里,做起来也方便,米饭熟山药也好吃。
百合玫瑰甜米饭
做法:
1、将糯米淘洗干净后,上锅蒸熟。
2、取一碗,用蜂蜜均匀的将碗里涂一遍。
3、将玫瑰酱和花生摆在碗底。
4、将米饭舀入,压瓷实。再放一些玫瑰酱。
5、放上百合片、花生。
6、再舀上米饭,压瓷实。
7、再倒扣于盘中。将百合片一片一片的嵌在米饭上。
8、扣上碗。上锅蒸40分钟左右,也可以蒸的时间长一些。然后,在吃之前撒一点白糖。即可。

养生药膳(黄精蒸土鸡)

功效:● 益气 ● 润心肺 ● 强筋骨 ● 健胃脾

功效详解:黄精又名鹿竹、野生姜、黄芝等,味甘、性平,具有补中益气、润心肺、强筋骨等功效,可治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛、风癞癣疾等。本菜适用于脾胃虚弱、体倦无力者,效果显著,但中寒腹泻、痰湿痞满、气滞者忌服。

材料:土鸡1只(重约1000克),姜、川椒、葱、食盐、味精各适量

药材:黄精、党参、山药各30克

做法:

1.将土鸡洗净剁成1寸见方的小块。放入沸水中烫3分钟后,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精。

2.再加入黄精、党参、山药盖好汽锅,放入蒸锅蒸3小时即成。

养生药膳(白果蒸蛋)

功效:● 润肺 ● 益气 ● 定喘咳 ● 利小便 ● 开胃

材料:鸡蛋2个、盐1小匙

药材:白果5颗

做法:

1.白果剥皮及薄膜,鸡蛋加盐打匀,加温水调匀成蛋汁,用滤网滤去浮沫,盛入碗内,加入白果。

2.锅中加水,待水滚后转中小火隔水蒸蛋,每隔3分钟左右即掀一次锅盖,让蒸气溢出,保持蛋面不起气泡,约蒸15分钟即可。

3.可酌加猪肉片等配料同蒸。

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