黄芪能和排骨一起炖吗 黄芪炖排骨有哪些功效

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黄芪是较为常见的滋补中药，那么黄芪能炖排骨吗？黄芪炖排骨有哪些功效呢？

黄芪能和排骨一起炖吗

黄芪能和排骨一起炖。

黄芪性温、味甘，有补中益气、利水消肿、退肿生肌的功效。黄芪含有维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质，其药效也较为广泛，黄芪炖排骨是生活中常见的一道养生药膳，营养丰富。

黄芪怎样和排骨一起炖

黄芪炖排骨

原料：

猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

制法：

1.将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

2.锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

黄芪炖排骨有哪些功效

增强免疫力

黄芪有补中益气、扶正固表的功效，黄芪排骨汤含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能够为人体补充各方面的营养，所欲黄芪排骨汤能够提高身体免疫力，常食用能够预防感冒等疾病。

补气养血

黄芪其补气作用较为明显，所以很多人忽略了黄芪补血的功效。黄芪既能补气又能补血，常用于治疗气虚乏力、气血不足等症状，气虚不足导致面色萎黄的女性可常食用黄芪来改善症状。

改善睡眠

黄芪可以补气安神，有改善睡眠的作用。常食用黄芪排骨汤可以缓解失眠多梦的症状，还能缓解疲劳和提高记忆力。

黄芪炖排骨孕妇可以吃吗

可以。

孕妇食用黄芪排骨汤不会对身体产生不良影响，且黄芪排骨汤富含多种营养物质，能够为孕妇补充多方面的营养，黄芪有利水消肿的功效，能够改善孕妇水肿的现象。

但是怀孕后期不宜食用黄芪排骨汤，因为黄芪排骨汤，营养丰富，滋补作用较强，容易造成胎儿过大，不利于生产。

黄芪炖排骨的食用禁忌

1.阴虚者不宜食用。阴虚者食用黄芪会助热伤阴，容易造成身体不适，须配伍麦冬等滋阴药材。

2.月经期女性。黄芪会引升阳补气的功效，经期食用黄芪会影响到月经的正常运行。

3.高血压患者。黄芪性温，其滋补作用较强，高血压患者食用容易造成血压升高。

4.热毒炽盛者。热毒炽盛者往往伴随着炎症，服用黄芪会加重病情，须配伍清热解毒的药材，如大黄、黄连、栀子等。

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