御膳蒸鸡怎么做？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了御膳蒸鸡怎么做？的相关教程：材料清单：土鸡半只，黄芪15克，红枣8颗，虫草花20克，生姜2片，姜葱末、蒸鱼豉油、花生油和食盐各适量。制作步骤：1.将黄芪、虫草花清洗干净，再准备一个大碗，倒入适量干净的清水浸泡30分钟。2.先将半

材料清单：

土鸡半只，黄芪15克，红枣8颗，虫草花20克，生姜2片，姜葱末、蒸鱼豉油、花生油和食盐各适量。

制作步骤：

1.将黄芪、虫草花清洗干净，再准备一个大碗，倒入适量干净的清水浸泡30分钟。

2.先将半只鸡肚子里的肥油和表面杂质清除掉，接着清洗干净，再沥干水分。

3.红枣清洗一下，逐个去掉核；生姜切片备用。

4.在鸡的表面洒一小勺食盐，涂抹均匀；接着加入两片生姜和少许花生油，再次按摩鸡的全身，涂抹均匀，掩制20分钟。

5.将红枣放入浸泡着黄芪、虫草花的大碗内，接着放入腌制好的半只鸡，用浸泡过黄芪、虫草花的清水蒸鸡，这样出来的汤更浓，色泽更好看。

6.直接上锅加盖蒸，大火烧开后转中火蒸40分钟左右就差不多了

冬至买的补药怎么炖，和鸡肉一起可以吗？

药膳鸡的做法:

原料

母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。

做法

1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。

2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。

3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。

4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果是煲鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。验方参考与药膳

1、乌鸡肉100克，淮山50克，冬虫夏草10克，同煮汤食用，可治虚劳。

2、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门开口取出内脏，洗净，将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内，缝合切口，加适量食盐、水。蒸熟食用。可治气血虚弱引起的潮热，盗汗，月经不调等症。

3、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门开口取出内脏，将莲子肉、糯米各25克，胡椒粉3克塞入鸡腹内，缝合切口，煮熟，空腹服食，适用于肾虚所致的赤白带下，遗精、白浊。

4、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门处开口取出内脏，将党参30克，茯苓、白术各15克，蔻仁、生姜各10克，砂仁3克塞于鸡腹内，缝合切口，煮熟后去药食用。有健脾止泻作用，适用于脾虚泄泻，消化不良等症。

5、乌鸡肉150克，丝瓜100克，鸡内金10克，同煮汤，加适量食盐调味食用。适用于血虚经闭。

6、北芪蒸鸡乌鸡肉250-500克切块，北芪30-50克，食盐、水适量同蒸熟食用。有养阴益气，补脾生血作用。适用于精神疲倦，血虚头晕，气虚脱肛，以及妇女月经不调，白带过多，子宫脱垂等症。

以上就是对药膳鸡的做法详细介绍，按照以上方法进行制作药膳鸡是不错之选，不过在制作药膳鸡的时候，要注意时间，这类佳肴制作时间比较长，因此对它制作的时候，也是需要耐心的进行。

蜂蜜蒸鸡怎么做？

蜂蜜蒸鸡的用料

鸡半只 盐一勺  党参若干 枸杞若干  姜两片  

蜂蜜蒸鸡的做法

步骤1

将鸡洗干净，放点家乡茶油，一点盐，两片姜，一些党参，一把枸杞。拌匀

步骤2

隔水蒸20分钟，筷子戳戳肉烂了，再关小火，抹上四大勺蜂蜜，盖上盖子，焖10分钟。出锅，即可吃。

蜜糖蒸鸡有滋润养颜和补血的功效。鲜鸡肉切成小块放入炖盎再加入蜂蜜，不用加水，把盖子盖好小火炖一小时即可吃。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蜂蜜,怎么相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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