煮牛头汤的做法大全？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了煮牛头汤的做法大全？的相关教程：煮牛头汤的做法1牛肉焯水，葱切段，姜切片2牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂3洋葱西红柿切块，白菜切段4豆皮切丝，蘑菇撕小块5牛肉汤放一点盐备用6少许油炒软白菜，西红柿，洋葱7倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡

煮牛头汤的做法

1

牛肉焯水，葱切段，姜切片

2

牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂

3

洋葱西红柿切块，白菜切段

4

豆皮切丝，蘑菇撕小块

5

牛肉汤放一点盐备用

6

少许油炒软白菜，西红柿，洋葱

7

倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉（多放点暖和）

8

撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可

牛肉汤香料配方是什么？

牛肉汤香料配方：将八角六粒，甘草25克，草果，丁香，沙姜，陈皮各5克。装入小布袋里，入镬，加老姜50克，清水2500克煮半小时后，再加入生抽 1000克，老抽250克，白糖200克，玫瑰露酒150克煮沸，即成。
著名的牛肉汤有淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。

药善牛筋汤

药膳牛筋汤
主料
牛筋 (750克)
红枣 (20克)
枸杞 (10克)
党参 (15克)
辅料
姜 (3克)
客家黄酒 (150ml)
厨具
电压力锅

药材用冷水浸泡一会儿！

牛筋洗干净，切段

电力高压锅放适量水，把牛筋放下去！

药膳和姜也一同放下去！

所有材料都准备好，高压锅开始吨，一小时

一小时炖好后，把客家黄酒倒进去调味即可食用啦！

补身药膳牛筋汤好了！

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