鸽子肉怎么煲汤营养补血

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸽子肉怎么煲汤营养补血的相关教程：山药枸杞老鸽汤，是一道营养丰富，滋补益气的汤水。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益

山药枸杞老鸽汤，是一道营养丰富，滋补益气的汤水。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。　中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

山药枸杞老鸽汤的材料： 　　
老鸽1只，山药1条（约400克），
枸杞1把（约20粒）
生姜1块

山药枸杞老鸽汤的做法： 　
　1、淮山削皮后切厚片；（处理山药请戴上一次性手套，因为削皮后的山药会产生很多粘液，容易导致过敏） 　
　2、乳鸽清洗干净斩成4件，枸杞清洗干净，生姜削皮拍扁；
　3、把所有材料放进汤锅里，加入适量清水，不用改盖子，大火煮开，撇干净浮沫； 　　 4、转中小火煲2小时，关火后放盐调味即可。

黄芪枸杞炖乳鸽的做法是什么？

炖汤原料：乳鸽，黄芪、枸杞调料：姜、精盐、味精、料酒适宜季节：四季乳鸽知识介绍：乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。乳鸽营养分析：鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。乳鸽适合人群：一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。乳鸽食疗作用：中医认为，鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站

怎么煮鸽子汤？

大补鸽子汤
鸽子先洗好然后备用，在汤锅里放入水烧开，然后放入鸽子，姜末和蒜末，一同开大火煮沸。
然后转小火开始炖，放入炖料和切好的鸡腿菇。炖料有枸杞、党参、黄氏、桂圆（干）、红枣等一起炖1个小时，然后放入精盐和鸡精关火即可。
喜欢吃老火汤的朋友还可以多炖点时间。。。

鸽子炖山药怎么做好吃

用料： 山药:1根盐:少量鸽子:1只花椒:少量枸杞:少量生姜片:少量
步骤：
1
准备好食材
2
将鸽子切成块，生姜片，花椒备好。
3
山药切好备用。
4
将鸽子，生姜，花椒倒入锅中
5
放入适量水在锅中
6
大火烧开后小火慢炖一小时后，倒入山药小火慢炖。
7
待起锅前放入少许枸杞在锅中，起锅装盘。
8
成品图。

鸽子汤的炖法和配料

枸杞鸽子煲靓汤 靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g 这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。 还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许 制作方法： 把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。 整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。 将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。 制作用时：约1.5小时 秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。 点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。

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