冬季进补“七宗罪” 教你冬季最佳进补法

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很多人都会选择在冬季进补，但你知道冬季进补也要“对症”进补才行呢！合理的进补才面达到事半功倍的效果，使来年少生病。

俗话说“冬天进补，开春打虎”。人们早就认识到冬季进补的重要性，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，从而达到事半功倍之养生目的。

但拿什么来补？补什么？怎么补？自然成了人们关注的焦点。

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专家表示，任何补药服用过量都有害。“补药有病治病，无病强身”的错误说法流传较多。过量进补，不但没有效果，反而会加重脾胃、肝脏负担，甚至引发消化器官功能紊乱等现象。

滥补“七宗罪”

一宗罪：越贵越补

案例：

王女士特别爱面子，不久前听说邻居买回人参给家人炖服，于是她也到药房买了最好的人参给老公进补。没几天老公却出现了流鼻血、咳嗽等异常现象。

专家指点：

在众多冬令补品中，人参是最常用的昂贵药物。由于产地差异、种植和加工方法不同，人参价格差别很大，但并非越贵越好。人参有温热、寒凉、平性三类。阳虚、阴虚及气虚患者需服用不同人参，盲目攀比，后患多多。

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二宗罪：多多益善

案例：

近段时间天气特别寒冷，吴先生的妻子特意采购来参茸类补品。谁知，几天下来老吴的肠胃老是不对，吃胃药也不管用。最后到医院检查，大夫认真询问了老吴最近的饮食情况后告诉他，问题多半就出在“补”上。

专家指点：

过量进补会加重脾胃、肝脏负担。夏季人们由于吃冷饮，多有脾胃功能减弱现象，进入冬季大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏负担，使消化器官难以承受，导致功能紊乱。如过量服用参茸类补品，还可引起腹胀，不思饮食。

三宗罪：虚实不分

案例：

尽管天气寒冷，但马女士最近却老是出汗，口干舌燥，昏昏沉沉。在诊所检查属于阴虚症状。为图方便，马女士自己到药房买了补药服用，岂料后果越来越严重。到医院检查，原来补药竟然是“温阳”的。

专家指点：

进补一定要先分清自身体质，中医讲辨证施补，虚者才宜进补，而且虚还分气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，进补前最好先咨询专业医生，对症下药。

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四宗罪：进补单一

案例：

天冷了，都知道吃羊肉补身子。司机小赵有空就约上朋友们到羊肉馆吃美味。结果，最近却出现了口干、嗓子疼的毛病。

专家指点：

有些人喜欢按自己的口味，专服某一种补品，长此以往会影响体内营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度减退，需要全面系统地调理，而且不同季节对保健药物和食物也有不同的需求。

五宗罪：凡补必肉

案例：

几天前，一向“与肉为伍”的张大爷因心血管病住院。之前，张大爷几乎每餐都要吃点牛羊肉，他自认为这样“很滋补”。

专家指点：

冬季适当食用牛羊肉进补是可以的，但不能当做家常便饭。油腻的食品不易消化吸收，肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病等老年常见病和多发病的病因。

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六宗罪：重进轻出

案例：

平时大量进补，可这些食物代谢后产生的酸性有毒物质也多，加上很多人都不重视规律排便的重要性，以至于常常便秘。

专家指点：

近年来，国内外养生保健界专家提出一种新的保健观念，即重视人体排出的“负营养”。“正营养”是指人体摄入的营养;而“负营养”是指人体废物的排出。重“进”也不能轻“出”，在“出”的方面，一是摄取荤腥油腻要适量，多食新鲜水果、蔬菜及蜂蜜、核桃、芝麻等碱性润肠之物;二是养成规律排便习惯，提倡每天早晚两次排便。

七宗罪：以药代食

案例：

“给老伴买了这么多补品，怎么身体还这么弱呢？”伍婆婆很纳闷，她特别注重家人健康，常常买补品给老伴服用。钱花了不少，但效果却不明显。

专家指点：

药补不如食补，重药物轻食物的做法不科学。许多食物都是好的滋补品，如多吃萝卜可健胃消食，多吃山药能补脾胃。人们日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等，其实也是进补佳品。

教你冬季如何正确进补

不少人选择在冬季进补，然而，一些人用人参、鹿茸时却补出了问题。有专家称，中医科的患者中，有一成是因盲目进补补出来的病。为此，本报特邀首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮、北京中医药大学临床中药系教授常章富、北京老年医院中医科主任刘德泉，教您在冬季“对证”进补。

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气虚

辨明类型用人参

主要症状：容易疲劳，没有精神，经常感觉乏力、倦怠、没劲儿等，特别是在劳累后症状加剧。舌苔较淡、舌体较胖且有齿痕。

食补：

一般建议多吃补气健脾的食物，如山药、莲子、糯米、小米、黄米、大麦、胡萝卜、栗子等。这些食物既可以直接吃，也可以用来做汤，熬成粥效果最好。

药补：

如果虚症较严重，比如一动就气喘吁吁，气短，甚至乏力到连路都走不了，并且声音低微时，就得赶紧看医生，在医生的指导下服用补药。人参是应对气虚的代表补品，但滥服现象严重。实际上，不同的气虚补法也不同。王国玮认为，一般来说，气虚而稍偏热的，如患有高血压、糖尿病、冠心病、更年期综合征者，建议服用西洋参;气虚偏寒的可服用红参(高丽参)进补;单纯气虚的可服用白参(生晒参);气虚较严重者可服用野山参。

血虚

上火别吃阿胶

主要症状：

失眠、头晕、脸色发黄、指甲发白、嘴唇颜色偏淡，舌苔厚。女性月经量少、色淡等。

食补：

桂圆、大枣，每天半两左右。其他的还有乌鸡、黑芝麻、鸡肉、红糖、赤豆等。此外，小米红枣粥也不错。

药补：

如果头晕、心慌很严重的情况下，去医院检查后发现贫血，就说明血虚较严重。刘德泉认为，此时合适的补品为阿胶、当归等。但血虚的补药不适宜泡酒饮用，因为制成药酒后，喝多了容易影响胃口，导致食欲下降。常章富则提醒，阿胶实际上并不是适合所有的血虚者。在没有食积、淤血、气滞、湿邪等情况下，才较适合服用。如果有热邪，上火、小便呈黄色、口中生疮、嗓子疼等情况，建议不要服用。此外，阿胶性滋腻，脾胃虚弱的女性服用后，容易出现食欲不振、胃部饱胀等症状。

阴虚

胖人别服六味地黄丸

主要症状：

最典型的是五心烦热(即两手手心、两脚脚心、心口烦热)、口眼干燥，体型偏瘦。舌头依稀可见如同土地干旱后的小裂纹、舌苔较少、舌体发红。脾气相对暴躁。

食补：

银耳、木耳、海参、山药等。银耳、木耳每天别超过一二两，熬粥最好。要忌辛辣，少吃羊肉、狗肉、辣椒、烧烤等。可饮用清茶，别喝红茶。

药补：

刘德泉表示，有些阴虚严重的人身体燥热，甚至可能脱光了衣服在地上打滚，若通过食疗及生活调理依然不好者，医生可能建议其使用六味地黄丸等滋阴的药物。如今，不少人把六味地黄丸当成壮阳保肾的佳品，甚至全家老少都服用，但它毕竟是药物，有严格的适应证，服用不对反而可能导致问题。比如胖人服用，可能影响脾胃功能;有腰膝酸冷、喜暖畏寒等明显肾阳虚症状者，也不宜服用六味地黄丸。症状明显的肾阴虚者，最好在医生指导下与健脾药配合服用，且服用时间别过长。

>>>寒冷冬季男人应如何进补

阳虚

用错鹿茸可能出血

主要症状：

手脚发凉、心慌怕冷、容易起冻疮、体型相对偏胖。

食补：

羊肉、牛肉、鳝鱼、泥鳅等。阳虚的人要少吃生冷食物，做饭时可以适量加点辛温的葱、生姜、胡椒等调味品。牛羊肉一天也别超过二三两的量。

药补：

王国玮表示，补阳药物主要有鹿茸、肉苁蓉、菟丝子、冬虫夏草等。枸杞子、核桃是有效的补阳药食两用之品。鹿茸的壮阳功能较强，可磨粉或浸酒后服用;但阴虚内热者别服用，否则有可能造成出血、烦热不安等不良反应。刘德泉则提醒到，阳虚中的阳痿是最容易补错了的，很多人是在盲目补肾。其实，如果从人的生理规律来讲，男人40岁前、女人45岁前无需补肾。此外，鹿茸中的有效成分可能与果蔬或茶中的鞣酸发生反应，所以通常建议空腹服用，服用后尽可能少喝茶，鞣酸含量高的果蔬如柿子、橘子、菠菜等，也要尽量少吃。

总结：

冬季进补“七宗罪”大家都有了个基本的了解吧！在这里小编也说了在冬季正确的进补方法，亲们可要注意哦，切不可补的太过了！“对症”进补才是正道。

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