如何做好吃又简单的家常小菜
好酷屋教程网小编为您收集和整理了如何做好吃又简单的家常小菜的相关教程:酱萝卜,咸鲜甜脆,很爽口,绝对值得一试哦!酱萝卜材料:白萝卜,盐,白糖,生抽,白醋,纯净水.做法过程参考:1.白萝卜半根,大概2斤左右重.(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是
酱萝卜,咸鲜甜脆,很爽口,绝对值得一试哦!
酱萝卜
材料:白萝卜,盐,白糖,生抽,白醋,纯净水.
做法过程参考:
1.白萝卜半根,大概2斤左右重.(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分)
2.萝卜不要去皮,带皮才会爽脆.切成薄片.
3.萝卜片用一小勺盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后,你会发现,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干.
4.再放一小勺白糖,拌匀腌半小时,挤干水分.再重复一次.也就是说,先用盐腌一次,再用白糖腌两次.然后把萝卜的水分挤干.(这样处理过,等下酱好的萝卜就不会有很重的萝卜味了)
5.出好水的萝卜片里,放图中那个汤匙,7汤匙左右的生抽,2汤匙白糖,1.5汤匙白醋,3汤匙左右的纯净水(调味料的量只供参考,可以根据萝卜的多少和自己的口味来调整).
6.拌匀,调料汁的量要跟萝卜齐平,萝卜可以基本都泡在汁里面为准.放好调料汁可以尝下味道,自己再调节下.然后盖上盖子,放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用.如果你心急,第二天就可以拿少量出来尝尝啦.
榴莲有什么吃法啊?除掉直接吃,榴莲鸡,榴莲饭,榴莲酥
材料〗
榴莲果肉(去核)300g
椰浆50g
糖130g
蛋黄(大一些的)4个
全脂牛奶400g
动物性鲜奶油300g(我用安佳)
〖做法〗
1.榴莲酱:将榴莲放入小锅中,加入糖60g、椰浆50g、50g温水拌匀,中火煮沸后,转成小火,边煮边用木勺不断搅拌,煮约七八分钟,随着水份的蒸发,会慢慢变得黏稠状即可,关火放凉备用。(注意要不断搅拌,很容易会烧焦的)
(如果不煮也可以直接将榴莲和椰浆用搅拌机搅匀即可)
2.蛋奶糊:蛋黄放入打蛋盆中,加入剩余的砂糖70g,搅拌至蛋黄颜色变淡,糖全部融化。
3.另外小锅中放入牛奶,大火烧到微沸(锅边有一圈小泡泡的样子)关火。
4.将牛奶慢慢少少的,分次倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌(这时表面会出现很多泡泡,没关系的)。注意不要一下子将牛奶全部倒进去,这样会把蛋黄烫熟的,估计会变成蛋花汤。
5.将混合好的牛奶蛋黄糊倒回到小锅中,另外准备一个大些的锅(炒菜的平底锅),烧热半锅水大概七八十度,冒小泡泡的样子,调成小火,把装有牛奶蛋糊的小锅放在大锅热水中,隔热水慢慢加热,期间要不断用木勺搅拌,直到加热至83~85度离火,这时蛋奶糊的状态是稠稠的(有点像酸奶的厚度),表面的小泡泡会消失,蛋奶糊会在木勺上挂住一层薄薄的料,用手指划一下留下的痕迹不会马上消失。注意另把蛋奶糊煮沸了,否则蛋黄会结块,就不能再用了。离火后放凉备用,最好是隔冰水降温。
6.打发动物性鲜奶油至六、七分发
7.将完全冷却的榴莲酱和蛋奶糊分次加入打发的鲜奶油中,边倒入边用电动打蛋器搅拌,完全拌匀即完成冰淇淋糊的制作,放入有盖的容器后放入冰箱冷冻室。
8.每隔约半小时拿出冰淇淋糊,用电动搅拌器全面搅打一次,一共持续4小时,8次,直到冰淇淋糊完全凝结即可。
9.吃之前,转到冰箱冷藏室放半小时,会很好挖哦。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的榴莲,吃法,除掉相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/jiankang/6417d8615278446a5104214d.html
相关推荐
热门专题
曼月乐环能够治疗哪些疾病 曼月乐环的作用与功效
曼月乐环是女性避孕环的一种,曼月乐环相比普通的避孕环有自己的更多的功效,下面小编的小编就来说说:曼月乐环的作用与功效曼月乐环能够治疗哪些疾病。曼月乐环能够治疗哪些疾病由于曼月乐环能够释放孕激素-左炔长效避孕药停药多久可怀孕 长效避孕药的原理是什么
很多女性在使用避孕药一段时间都都想要备孕,这时候就要停药了,那么长效避孕药停药多久可怀孕长效避孕药的原理是什么。下面小编的小编就来介绍。长效避孕药停药多久可怀孕长效避孕药不可突然停药,必须改服短效避倒立怎么练 快速学会倒立
倒立是一项非常不错的锻炼,看起来特别炫酷,提高身体平衡能力的同时加强身体核心力量及上身力量。身体站直,两腿自然分开这是准备动作。你的双脚、膝盖、躯干和头部应该在一条直线上,整个身体应该完全笔直。然后双运动能预防老年痴呆吗 怎么预防老年痴呆
海马回萎缩会提高老年痴呆症风险。海马回可以随着运动增加而持续成长,那么运动能否预防老年痴呆症。规律运动有助预防老年痴呆症根据人类演化史,海马回透过身体活动得到关键性的成长刺激。身体动作时传递讯号给海马节育环到期不取的三大危害
其实很多的朋友在两性方面的避孕选择时,多数人都喜欢节育环。节育环是一种放置的女性子宫内的避孕装置,来达到避孕的效果。而节育环是有期间的,那你知道节育环到期不取会有哪些危害吗?今天就简单的来了解了解吧。倒立能防止脸部下垂吗 还可以试试这些小动作哦!
要知道随着年龄的增长,面部皮肤脂肪会减少,组织弹性会降低,再加上其他的一些因素,脸部肌肉松弛会出现下垂现象,而且一些低头族长期长时间往下看手机也容易造成脸部下垂,于是就会想要找办法改善和预防,这时有人健身前热身运动有哪些 健身前热身时间多长
再进行运动健身前我们通常都会进行一些轻度的活动,来为之后的运动做准备,那么下面就来聊聊简约不简单的热身运动。一般的热身是指一般轻松的身体活动,通常持续5到10分钟的时间,能一定程度促进心率的提高,刺激血液循环不好怎么回事呢
身体内的血液保持畅通才能保证我们的身体不出现疾病的症状。如果血液不能很正常的流通了,那么我们的身体也就会很容易出现一些比较大的疾病症状。严重的话,还能对我们正常生命安全有很直接影响。所以在平常的时候我晚上夜跑需要什么装备 反光材料类装备
夜跑装备大多数都是一些“亮眼”、“骚”的装备,主要作用是让行人、驾车者能够在夜晚明确你的位置。LED发光类装备LED发光类的装备,一般包括头灯、跑步鞋夹灯、手环等等。这类发光产品最大的好处便是轻便、体练八段锦膝盖痛的原因 练八段锦的好处是什么
八段锦是我们生活中常见的一种健身功法,适当进行可以帮助锻炼身体,对人体的健康具有好处,那么练八段锦膝盖痛的原因?练八段锦的好处是什么?练八段锦膝盖痛的原因八段锦中的第四式“五劳七伤往后瞧”、第五式“摇