夏天儿童的食谱怎么做？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了夏天儿童的食谱怎么做？的相关教程：夏天怎样让孩子胃口大开呢？转眼又到了炎热的夏季，大人都会觉得口干舌燥，有的甚至可以一天不吃饭，抱着个大西瓜，拿根大勺子，红瓤见白底就是一天的吃食。小宝宝们的胃就更挑剔了，这时候，妈妈们该怎样来重新搭配

夏天怎样让孩子胃口大开呢 ？

转眼又到了炎热的夏季，大人都会觉得口干舌燥，有的甚至可以一天不吃饭，抱着个大西瓜，拿根大勺子，红瓤见白底就是一天的吃食。

小宝宝们的胃就更挑剔了，这时候，妈妈们该怎样来重新搭配宝宝的辅食，让宝宝胃口大增呢？

根据营养学，即便天气再热，仍然需要荤素搭配，是少不了油荤的。关键在于添加荤菜类的技巧。注意量的摄入，和添加方法。在口感方面，尽量减少油腻感，添加富有纤维素的蔬菜，这样宝宝比较容易接受入口，也有助于消化。

说了这么多，来点实战经验分享。 西红柿猪肝面:1猪肝是在宝宝一岁后，问了医生才敢给他吃的。切掌心大一点，用淡盐水泡半小时，中途换几次清水，拔毒。

2搅拌机碎成末，用盐、醋和胡萝卜碎丁拌均匀。西红柿洗干净切丁。青菜（最好是白菜帮，纤维素超多）切碎末。

3大火烧旺，一勺油滚烫后倒入猪肝胡萝卜丁，快速拨动几下起锅。

4直接放开水入锅，水量比宝宝的碗多三分之一。下宝宝面条和西红柿同煮。 5面条软后，调小火，倒入青菜末，猪肝胡萝卜丁。焖五分钟。 OK ，开锅盖，就喷香扑鼻了。我家宝宝当时可是尝了一口，就急得拍桌子要吃第二口哦。那个汤也很香的。猪肝补铁，钙元素丰富，西红柿冲淡了油腻爽口。青菜帮助消化。 宝妈们可以试试。

这是家常爽口的一道菜，特别开胃，试试吧！

方法：

　　1） 将豆腐去包装，切成0.5cm厚的薄片备用；

　　2） 炒锅内放适量油，下猪绞肉翻炒至无水分，加适量盐、酱油、鸡精后起锅备用；

　　3） 将切好的豆腐按一层豆腐一层肉绍的顺序码放在盘内，文火蒸15分钟，出锅后撒上葱花即成。

　　特点：

　　红、白、绿相间，色泽清新淡雅，层次感强，鲜嫩可口，最适合幼儿食用。

　　营养价值：

　　豆腐中富含优质植物蛋白，大豆卵磷脂可以促进儿童大脑发育，增强记忆力，铁、钙、锌等矿物质含量也很高；猪肉为常见动物蛋白质供给源之一。动植物蛋白互补，营养价值高。

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　　夏季儿童营养食谱一：芙蓉卷

　　原料：鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。

　　制作方法：

　　1） 鸡蛋与面粉揉匀擀皮；

　　2） 火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末，加调料拌和成馅；

　　3） 将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟，切成2~3公分宽的小段，装盘即成。

　　特点：

　　颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻，很受儿童喜爱。

　　营养价值：

　　鸡蛋营养丰富，蛋清为高蛋白，蛋黄易消化，富含维生素A、D、B2，铁质含量较高；胡萝卜含维生素A及胡萝A，有助于儿童骨骼增长，对幼儿的视力及皮肤均有保健作用，并可提高免疫力

　　夏季儿童营养食谱三：日式豆腐

　　原料：日式豆腐、猪绞肉、葱。

　　制作

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