一谷补一脏，五谷怎样吃最养生？

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谢邀请！按本草纲目说，心，肝，脾，肺，肾，为五脏。五脏应五行，是~心属火，肝属木，脾属土，肺属金，肾属水。五脏应色是~肺白，肝青，肾黑，心红，脾黄。按五谷应色是~白色食物补肺，青色食物补肝，黑的补肾，红的补心，黄的补脾。这一说大家都知道了，你哪一脏不好，按食物的色对号入座，请补咧。

时下， 人们生活水平大大提高， 每天吃的是精米白面、鸡鸭鱼肉， 由于在饮食上过度精细， 极易引起饮食不均衡，越来越多的疾病困扰着中老年人， 如糖尿病、高血脂症、心脑血管疾病、癌症等。所以饮食上要讲究科学粗细粮搭配，这样做不仅营养平均， 还可大大提高营养价值与治病效果。

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