冷天吃什么最暖身？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冷天吃什么最暖身？的相关教程：你好，到了冬天这样寒冷的季节，如果想通过食疗达到暖体养生的作用，不妨了解一些以下这几道美味。一、羊肉萝卜饺子食材：羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。方法：1、羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、

你好，到了冬天这样寒冷的季节，如果想通过食疗达到暖体养生的作用，不妨了解一些以下这几道美味。

一、羊肉萝卜饺子食材：羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。

方法：

1、羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅；

2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。

养生功效：营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。

二、山药鱼片食材：鱼肉片、山药、青萝卜。

方法：

1、山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌20分钟，投入热油中炸熟；

2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。

养生功效：补中益气。

三、滋补羊肉汤食材：羊肉、党参、红枣、枸杞。

方法：

1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净；

2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。

养生功效：健脾补气，大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。

四、香菇栗子鸡食材：鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。

方法：

1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香；

2、将鸡肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒；

3、加入适量的水，盖上锅盖，改中火焖煮15分钟，汤汁基本收干即可起锅。

养生功效：补气血、提高免疫力。

五、五脏同养桑葚酒不管是在吃哪一种美食，若是能够再配上一杯甘醇饱满的桑葚酒，那才叫一个美哉矣！

冬季，天气原本就寒凉，肾气不足的人会终日感觉手脚冰凉，浑身难受。

但是每天少量喝一点桑葚酒，不仅有助于加快体内微循环，而且还能够补肝益肾、补血活血、补心安神等，可改善手脚冰凉、畏寒等症状，从而使身体得到温暖，也达到较佳的防寒进补效果，对次年开春身体的健康也有促进作用。

《本草纲目》说桑葚：单食，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白、不老；捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿。

桑葚虽性味甘寒，但酒却热辣之物，两者相融合，互取长补短，中和平衡，桑葚本是凉补却因酒变温补，酒本是辛辣“跋扈”却因桑葚变温顺。

但是在喝桑葚酒之前，一定要学会挑选桑葚酒，并不是所有桑葚酒都适合放心畅饮。

据悉，市场上有约80%的在售桑葚酒是没有经过任何品质安全检测的，这样桑葚酒抛开口感先不说，还非常可能存在着严重的食品安全问题，比如说酒的细菌超标、塑化剂含量超标、农药残留超标......

给大家分享一个选购桑葚酒之前，三步慧眼识酒的小技巧：

第一步：看检测报告

一定要确认所准备选购的桑葚酒是否拥有桑葚农药残留检测报告、酒是否有做过塑化剂检测，最好还要有酒的全项目检测报告。

第二步：看生产酒厂

一定要看清楚生产酒厂是否为不知名小作坊，或者打着自家酿制，但连一个地址都没有。

第三步：看配方成分

认真看酒的配方是否多样复杂，甚至还有很多不知名的化学添加剂。真正好的桑葚酒配料表是很简单的，一般也就水、大米、桑葚、酒曲，不需要依靠多余的添加剂来提升酒的颜色、挂壁、香气与口感等，这些都是酿酒大师的看家本领。

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