早餐吃一个鸡蛋对减肥有帮助

好酷屋教程网小编为您收集和整理了早餐吃一个鸡蛋对减肥有帮助的相关教程：据国外媒体报道，研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其他的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为"天然

据国外媒体报道，研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其他的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为"天然的厌食剂"。

在这项研究中，20名健康的志愿者被分成两组，一组每天早餐吃两个煎鸡蛋，另外一组的早餐是一碗麦片，一周后，两组志愿者再对换早餐内容。从欧洲肥胖组织了解到，这两种早餐的多少及卡路里数是相同的，并且含有等量的蛋白质、碳水化合物及脂肪。等到午餐时间时，志愿者会被统计他们的饥饿程度。随后午餐会给他们提供自助餐，他们各自的饭量也会被统计下来，最后，对他们进行血液化验。结果显示，早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃得也就相对少一些。血检发现，这两组志愿者血液中的食欲激素明显不同。这两种激素分别为：胃饥饿素，能促进饥饿;pYY，能让我们的饱餐感更强。早餐吃鸡蛋的志愿者体内胃饥饿素水平较低，pYY水平较高。

以往我们都认为，鸡蛋能带来饱餐感主要源于它的蛋白质含量比较高，但是研究却发现，煎鸡蛋与燕麦含有等量的蛋白质，因此路易斯安那州立大学的研究者推断原因为：两种蛋白质的营养品质不同。该校的尼基尔·杜源德哈教授说："蛋白质在营养品质上分为很多种，动物蛋白要好于植物蛋白，其中，鸡蛋中的蛋白质质量是最好的。"

杜源德哈教授已经治愈过一千多位肥胖病患者，他总结说："从我的工作中能够发现，减肥不是仅仅告诉病人要少吃饭、多运动。同时，服用抑制食欲的药物虽然能增强患者的意志力，但是，药物的副作用也不能不引起我们的注意，因此，从食物中寻找食欲抑制剂是治愈肥胖的最好方法。"

减肥者从而被建议每天吃1-2个鸡蛋，杜源德哈教授说："这样，他们将不会有饥饿感，并减少食物的摄入量，从而降低体重。由此看来，鸡蛋并不含减少肥胖的魔力因素，而是它能让我们对美食说'不'。"

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鸡蛋;早餐;蛋白质;志愿者;饥饿相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/jiankang/641bbf4905e8da7d3d0c89cc.html

相关推荐