玉米蒸鸡的做法大全?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了玉米蒸鸡的做法大全?的相关教程:玉米蒸鸡用料鸡一只玉米一根洋葱四分之一个调料?生抽1勺料酒三分之二勺蚝油半勺黑胡椒粉一小勺生粉一勺盐2克鸡肉去掉白色部分切小丁(也不是太小)加入一勺生抽,三分之二勺料酒,半勺蚝油,一丢丢黑胡椒粉,一勺
玉米蒸鸡
用料
鸡一只
玉米 一根
洋葱 四分之一个
调料?
生抽 1勺
料酒 三分之二勺
蚝油 半勺
黑胡椒粉 一小勺
生粉 一勺
盐 2克
鸡肉去掉白色部分切小丁(也不是太小)
加入一勺生抽,三分之二勺料酒,半勺蚝油,一丢丢黑胡椒粉,一勺淀粉,2g盐混合均匀。
裹保鲜膜放入冰箱腌制至少至少30分钟,建议两小时以上。
玉米切段
玉米摆在盘子周围,中间铺上洋葱丝(不喜欢可以不加)
将腌制好的鸡肉用放筷子码入,不用倒入所有汤汁。
可以加盖锡纸,大火上锅蒸25分钟(我盘子比较厚,普通蒸20分钟就可以啦)再焖5分钟
奥尔良蒸鸡的做法?
5、处理好的整鸡放入盆里,用牙签给鸡肉上扎一些小洞,让鸡肉能很好地吸收调料。
放几片生姜、几段大葱,撒一勺半盐,一勺半五香粉,一勺冰糖粉,两勺料酒,两勺味极鲜,一勺老抽,再放大约5克奥尔良腌料,戴上一次性手套,抓拌均匀。
奥尔良腌料可以烤鸡翅,可以烤肉,也可以做奥尔良蒸鸡,喜欢吃奥尔良味道的,买来奥尔良腌料,自己做什么美食都可以
原料:三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。
做法:
1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;
2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;
3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;
4、将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中层220度30分钟左右。
小贴士:
1、烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味;
2、腿骨和翅尖处很容易烤黑,可以提前用锡纸包住此处;
电压力锅蒸鸡功能介绍?
鸡剁成小块,胡萝卜马蹄去皮切片,茶树菇用开水泡开,多清洗几遍,直到水清。备用。
第三,把切好的胡萝卜马蹄放在合适的大碗底部。
第四,把剁成块的鸡肉,放进切丝姜,葱碎,一勺酱油,一勺耗油,一点盐,一勺生粉,2勺
油。然后搅拌均匀腌制好。
第五,把腌制好的鸡肉,放在马蹄胡萝卜上面的碗,在上面再铺上压干水的茶树菇。
第六,用适量的锡纸密封住碗。
第七,压力锅中放适量的凉水,然后放进去蒸。
第七,压力锅盖紧,大火烧开,等水开了,上面的那个喷子动起来,就调成中大火,蒸13-15分钟。
第八,蒸好了,等压力锅的气去完,再打开盖子,要不容易烫到手哦。蒸好了,看起来像没蒸之前。这时用筷子搅拌下,散发出浓浓的香味。鸡肉也原汁原味,好吃。开吃咯。
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