莲子莲心可以一起吃吗 莲子莲心一起吃的好处
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莲子、莲心都能入药,在药店可以看到单独的莲心,两者药效有所区别,那么莲子莲心可以一起吃吗?两者一起吃有哪些好处呢?
莲子莲心可以一起吃吗
可以的。
新鲜莲子里面就带有幼嫩莲心,生吃莲子味道甘甜,其含有较多营养物质,有补肾固精、养心安神、健脾止泻的功效,莲子莲心可以一起食用,因为莲心性寒,所以常将莲心分离入药。
莲子莲心一起吃的好处
清火除烦
莲心性寒、味苦,有清火除烦的功效,可以用于治疗热病症状,和莲子一起食用,有清心降火的作用,虚火内炽者可适量食用,对于热病导致的口渴、咯血、咽喉肿痛等症状均有一定疗效。
通便止泻
莲子莲心一起食用能增强食欲,促进消化,有通便止泻、健脾开胃的作用,适用于胃纳不佳、食欲不振者。
补肾固精
莲子含有棉籽糖等有效成分,有较好的滋补功效,能补肾益精、固精止带和清心安神。莲子常与芡实配伍食用,健脾益肾、补肾固精的药效更佳,与莲心同食,可用于遗精尿频、滑精、带下等症状。
养心安神
莲子含有多种生物碱,具药理研究表明,其有镇静、降血压、强心的功效,中医古籍有记载,莲子补肾固精、养心安神,莲心与莲子同食,可以补肺益气、除烦止血,适用于心烦、失眠、心悸者。
哪些人不宜吃莲子莲心
1.脾胃虚寒者。
莲心性寒,体质虚弱、脾胃虚寒者不宜食用生藕,以免造成脾胃不适。
2.大便燥结者。
莲子有涩肠收敛的功效,大便燥结者食用可能会加重病情,不利于身体恢复。
吃莲子和藕的注意事项
1.不宜与蟹、龟类同食。
莲子和蟹、龟类同食,可能会造成身体不适,所以不建议一起食用。
2.不宜过量食用。
莲子莲心一起食用可以补肾健脾、补肾固精、养心安神、清火除烦,但是过量食用可能会对肠胃造成伤害,易出现腹痛、腹胀等症状。
莲子莲心怎样吃比较好
莲子红枣粥
原料
莲子15克,红枣10枚,大米适量,枸杞子、糖适量。
做法
1.莲子去芯,红枣去核,枸杞子洗净,用温水浸泡1小时;
2.在电饭锅中注入开水,放入大米、莲子、红枣、枸杞子;
3.煮质米粒软烂,加糖调味即可。
功效:补血养颜、健脾益胃。
百合莲子绿豆浆
原料
黄豆30克,绿豆、百合、莲子各20克。
做法
1.黄豆和绿豆洗净,放入清水中提前浸泡一晚;
2.百合泡发,莲子泡软;
3.将材料一起放入豆浆机中,按下“豆浆”按钮,约30分钟即成。
功效:滋阴除烦、清热解毒。
红薯莲子粥
原料
红薯一个,莲子、百合各50克,糯米半汤匙,红豆半汤匙,蜜枣五个,蜂蜜适量。
做法
1.莲子、百合、红豆、糯米洗干净,红薯去皮切块;
2.所有食材放入压力锅,倒入三碗水;
3.合上盖子,按下“煮粥”键,
4.待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜。
功效:美容养颜、润肠通便。
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