便秘者常用药膳有什么做法?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了便秘者常用药膳有什么做法?的相关教程:、番泻叶茶组成:番泻叶5-10克,白糖适量。制法:用沸水冲泡后代茶饮用。用法:代茶。频频饮用,一般可冲泡3-5次。2、糯米粥组成:糯米100克,槟榔(炮,捣末)15克,郁李仁(去皮,研为膏)15克,火
、番泻叶茶
组成:番泻叶5-10克,白糖适量。
制法:用沸水冲泡后代茶饮用。
用法:代茶。频频饮用,一般可冲泡3-5次。
2、糯米粥
组成:糯米100克,槟榔(炮,捣末)15克,郁李仁(去皮,研为膏)15克,火麻仁15克。
制法:先以水研火麻仁滤取汁,再入糯米煮作粥,将熟时入槟榔、郁李仁搅匀。
3、薤白粥
组成:薤白10克,粳米50克。
制法:将米淘洗后与薤白同煮做粥如常法。用治浊阴凝结便秘。
4、小米面茶
组成:小米面500克,芝麻酱45克,芝麻仁3克,香油、精盐、碱面、姜粉各适量。
制法:将芝麻炒成焦黄色,擀碎,加入精盐,拌匀。
锅内烧水,放入姜粉,水开后将和成稀糊的小米面倒入锅中,放点碱面,略加搅拌,开锅,盛到碗里,将芝麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,撒上芝麻盐。
吃法:当点心吃。
5、蜂蜜盐水饮
组成:蜂蜜30克,精盐1克。
制法:将蜂蜜、食盐放入杯中,用温开水冲泡,调匀即成。
6、当归桃仁粥
组成:当归30克,桃仁10克,粳米100克,冰糖适量。
制法:将当归、桃仁洗净,微火煎煮半小时,去渣,留汁,备用。粳米淘洗干净,加水适量,和药汁同入锅中,煮成稠粥,加冰糖适量,待冰糖溶化后即成。
。
冬季进补药膳有哪些做法?
1、枸杞莲子鸡汤
枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。枸杞莲子鸡汤睡前1小时喝1碗能养心益肾。
材料:枸杞30克、红枣12枚、干莲子60克、鸡肉200克。
做法:枸杞、红枣、莲子洗净备用,鸡肉洗净、切块。把原料放入800毫升水中,大火煮滚后除去浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味。
2、北芪党参炖羊肉
党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。羊肉温补,北芪有补气血,驱风寒,活血脉的功效。
北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。
材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。
做法:羊腿肉切成5大块,放入沸水锅焯3分钟,捞起用清水冲洗;放入炖锅内,将生姜片铺在羊肉上;黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖锅内,加沸水250毫升,加盖隔水用小火炖1小时,食用时用精盐调味即可。
3、花旗参百合炖鹧鸪
花旗参具有益气养阴,清火生津的作用;《本草从新》称花旗参“补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜”。百合甘,微寒,归肺、心经;能养阴润肺止咳,清心安神。鹧鸪能补肺气,润肺化痰止咳。
材料:花旗参3g,百合10g,鹧鸪150g,姜片适量。
做法:将鹧鸪去毛、内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。 。
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