你经常用咖啡欺骗自己的大脑吗

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在工作和学习压力这么重的社会里，人们最离不开的就是咖啡了。每当你顶着疲惫，泡着一杯热腾腾的咖啡准备继续奋斗的时候，这个地球上还有数以万计的人跟你做着同样的事情。

许多人喝了咖啡之后确实精力十足，便因此理所当然地以为咖啡能缓解疲劳。可事实上呢？

◆ 咖啡没有缓解疲劳，它只是让你感觉不到疲劳

咖啡的组成成分很多，其中最重要的就是能让人们提神醒脑的咖啡因。咖啡因是怎么起作用的呢？

人的身体里住着一个邮递员——腺苷。当人长时间不休息、身体非常疲劳的时候，腺苷会将身体的真实情况传递给大脑，大脑接收到这个“疲劳信号”之后就会告诉“人”，让我们产生疲劳感。身体越累，腺苷就越多。

而咖啡因这种物质能够阻断腺苷与大脑之间的联系，这是一个复杂的过程。简单地说就是让腺苷无法向大脑通风报信。大脑收不到信号，自然无法告诉人自身。

于是我们就这样被咖啡因欺骗了！事实上身体依旧很疲惫，此时应该休息，但我们却不知道要休息。

这也是为什么人们常说“咖啡喝多了伤身”的原理。

◆ 为什么刚喝咖啡有用，喝多了就没有效果了？

如上述所言咖啡因起效果靠的是与腺苷结合，阻断其传递给大脑的信号。而不同的人由于各自基因不同，身体接受咖啡因的程度也不同。这也能很好地解释为什么咖啡对有些人不起作用。

而有些人的身体虽然能接受咖啡因，但也是短期内有效。长时间喝咖啡就相当于给身体适应咖啡因的机会，自然也就导致咖啡欺骗大脑的能力越来越弱，俗称“咖啡没效果了”。

◆ 有没有不欺骗大脑的提神饮品？

有。

生姜蜂蜜水和柠檬水。

生姜有温热和发汗的效果，煮点生姜茶，放点蜂蜜调味，能够驱寒养胃，舒缓身心。

柠檬水中的烟酸、维生素C、维生素E等成分，不仅有抗氧化和美容养颜的功效，还能提高大脑的反应能力，增强记忆力。

如果你正在喝咖啡，放下它吧，换上一杯热腾腾的生姜蜂蜜水或柠檬水，让你的大脑不再受咖啡因的“忽悠”！

如果你还是坚持要喝咖啡，最好喝完后先闭眼休息15-20分钟。咖啡因对身体起作用也刚好需要这些时间，等你醒来之后正好能提神，同时又让大脑得到了短暂的休息。这已是最坏方法中的最佳办法！

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