怀孕期间有哪些养生食谱？

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发布于2023-03-30

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怀孕期间有哪些养生食谱？

从妈妈怀孕的第一天起，她的饮食就成了十分关键的问题。科学的孕期饮食不仅有利于母体健康，更有益于胎儿发育。

孕妇应该怎么吃？

　1 孕期各阶段饮食重点

　　一般说来，只要孕妇不偏食，食物的选配得当，再适当增加一些副食的种类和数量，基本上就可以满足整个孕期的营养需要。

　　孕早期

　　怀孕12周前的这一阶段，通称为孕早期。这时，宝宝在妈妈腹内不会长得太大，怀孕满3个月时胎儿的体重也不会超过20克。然而，这段时期却是胎儿主要器官发育形成的时期，特别是胎儿的神经管及主要内脏器官。所以，准妈妈要特别注意膳食中的营养均衡，保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给。

　　这个时期，大多数孕妇会遇到早孕反应，表现出程度不同的恶心、呕吐、厌食、偏食等，影响了孕妇的食欲，有些孕妇甚至一闻到菜味就会恶心、呕吐。所以，孕妇当尽可能选择自己喜欢的食物，以刺激、增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。

　　此期的食物应清淡些，宜少吃多餐，争取不要减少总的摄入量。当然，呕吐十分剧烈，且饮食治疗效果不好，可去医院在医生的指导下适当补液。

　　孕早期关键词--叶酸

　　在孕早期，医生通常会建议孕妇多摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至30天，此时如果叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。如果你从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。

　　许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾，豆类，水果（香蕉、草莓、橙子等），奶制品等都富含叶酸。必要时每天服用400微克叶酸，一直到妊娠3个月。

　　总结

　　根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。

　　孕中期

　　孕中期（怀孕4~6个月）是胎儿迅速发育的时期。胎儿除了迅速增长体重外，组织器官也在不断地分化、完善；另一方面，孕妇的体重此时也迅速增加--孕妇在怀孕期间体重将增加12-14公斤，其中60％甚至更多都是在孕中期增加的。因此，这个时期的营养饮食很重要。

　　在此阶段，孕妇的早孕反应已经过去，多数孕妇胃口大开，这时就应不失时机地调整饮食，补充营养。在保证饮食质量的同时，还要适当提高各种营养素的摄入量。当然，孕妇也不能不加限制地过多进食，从而造成巨大儿（胎儿的体重超过8斤），影响生产。

　　孕中期的饮食要求

　　孕中期，孕妇的膳食应做到以下几点：

　　1．避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。

　　2．做到荤素搭配、合理营养。

　　3．把好食物质量及烹调关，切忌食用未煮熟的鱼、肉。

　　4．孕妇对热量的需要比孕早期明显增加。适当增加米饭、慢头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

　　5．食用一定数量粗粮，如小米、玉米、红薯等。

　　6．孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期，孕妇对钙的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源，孕妇可多选择此这类食物。

　　总结

　　适当增加粗粮及含钙食品。荤素搭配、合理营养。

　　孕晚期

　　到了怀孕晚期（怀孕7个月到生产阶段），胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到最高峰，再加上孕妇需要为分娩储备能源，所以孕妇在膳食方面要做相应调整。孕妇应根据本身的情况调配饮食，尽量做到让膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养和热量的供给。在产前检查时，孕妇可以请教医生，了解胎儿发育是否良好，偏大或偏小，同时结合自己身体的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小，以及家庭经济状况等，综合考虑，制订出一个适当的食谱。

　　孕晚期的饮食重点

　　在孕晚期，孕妇的食欲继续增强。在饮食中，可注意以下几点：

　　1．适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等；

　　2．多食用海产品，如海带、紫菜；动物内脏和坚果类也是不错的食品；

　　3．注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症；

　　4．建议孕妇选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等；

　　5．对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。

　　6．有水肿的孕妇，食盐量每日应限制在每日5克以下。

　　总结

　　根据自身体重的增加来调整食谱。为分娩储存必要的能量。

　　PART2 准妈妈日常饮食建议

　　怀孕期间，充分、正确地进食对于胎儿的成长和发育非常重要。无论在何种情况下，你都应努力做到均衡饮食。以下是保持你和你的胎儿健康的一些建议：

　　· 吃一顿多样化的饮食来获取你需要的所有营养。推荐的日常饮食：6到11份面包和谷物，2到4份水果，4份以上的蔬菜，4份奶制品，3份高蛋白食品（肉，禽，蛋或坚果）。限量进食脂肪和糖类。

　　· 进食高淀粉高纤维的食物，比如全麦面包，谷类食品，通心粉或面条，米饭，水果和蔬菜。

　　· 确保你的日常饮食能让你获取足够的维生素和矿物质。你也可以让你的医生为你开一份日常应该补充的孕期维生素单子，并且在怀孕期间坚持服用。

　　· 每天吃或喝至少四份奶制品和高钙食品来帮助你在日常饮食中获取1200毫克的钙。

　　· 每天吃至少三份富含铁的食物来确保你从日常饮食中获取30 毫克的铁。

　　· 每天进食至少一种富含维生素C食物，其中包括：柑桔，葡萄，草莓，花椰菜，蜂蜜，青椒，西红柿和青芥末等。

　　· 每天食用至少一种富含叶酸的食物，包括：深绿色蔬菜，小牛肉，豆类。怀孕的妇女每天需要400微克叶酸来防止诸如脊柱裂之类的新生儿先天缺陷。

　　· 隔天食用至少一种富含维生素A的食品，其中包括胡萝卜，南瓜，菠菜，甘蓝，甜菜，杏仁和哈密瓜等。

　　孕期饮食Q&A

　　Q 怀孕期间能否节食？

　　A 不。怀孕期间不应节食或试图减肥，你和胎儿都需要充分的营养来保证健康。要记住在婴儿出生的头一个星期你将失去部分体重。

　　Q 怀孕期间能否继续食素？

　　A 不必因为怀孕而改变你的素食习惯。只要确保食物品种的多样和健康，你和胎儿即可获得充分的蛋白质和热量。不过你可能需要对你以往的素食习惯做一些调整，以保证你能摄入比平日多200到300卡的热量。

　　Q 孕期贪食是否正常？

　　A 是的。对于孕妇为何会贪食，现在并无公认的科学解释，但大约三分之二的孕妇会一反常态地贪食，却是不争的事实。如果你在孕期忽然对某种食物发生强烈兴趣，尽管放心大胆地去吃，这可以为你的身体提供必须的能量或者某种不可或缺的营养。但如果你过于执着于某种食品，妨碍了你从其它食物中摄取营养，那么就要注意使你的食谱保持营养均衡了。

　　在孕期，孕妇口味可能会有变化，有的孕妇甚至会对某些根本不能被称作食物的东西产生强烈的渴望。这种现象在医学上被称作异食癖，它可能跟缺铁导致的贫血症有关。在这种情况下，则万不可放任自己，而应及时就医，因为进食这些异物对你和胎儿都将造成伤害。

　　PART3 孕期不适症的饮食方案

　　怀孕期间感觉不适应该吃什么？

　　有些孕妇在怀孕期间会晨吐、腹泻或便秘。这些孕妇可能因此感觉食物难以下咽，甚至根本不愿进食。那么以下的建议也许能对你有所帮助：

　　晨吐:起床前吃些饼干或谷物食品；一天之中定时少吃多餐；避免进食高脂、油腻及煎炸食品。

　　便秘：多吃水果蔬菜，每天喝6到8杯水。

　　腹泻：多吃诸如苹果酱、花生酱、香蕉、燕麦片、精制小麦面包一类的食品，这些食品富含胶质，有助于吸收体内多余的水分。

　　心痛：一天之内定时少量多餐；试着在进食前喝些牛奶；控制进食含咖啡因的食物及饮