野生甲鱼菌菇汤的家常做法怎么做好吃
好酷屋教程网小编为您收集和整理了野生甲鱼菌菇汤的家常做法怎么做好吃的相关教程:食材用料野生甲鱼500克咸猪肉100克生姜2片相克食物牛菌菇50克松茸15克盐15克鸡精5克野生甲鱼菌菇汤的做法1.把买来的甲鱼洗干净2.用毛巾压住甲鱼,刀顺着头盖切下去3.将杀好的甲鱼用手掰开,去除
食材用料
野生甲鱼500克
咸猪肉100克
生姜2片相克食物
牛菌菇50克
松茸15克
盐15克
鸡精5克
野生甲鱼菌菇汤的做法
1.把买来的甲鱼洗干净
2.用毛巾压住甲鱼,刀顺着头盖切下去
3.将杀好的甲鱼用手掰开,去除内胀,
4.放入盆中,倒入开水,去沙。
5.把甲鱼剁成小块(这样煮的时候能熟的快)
6.把买来的咸肉切四方块
7.把泡好的牛菌菇和松茸洗干净
8.把咸肉甲鱼,牛菌菇,松茸一起倒入煲里,
9.加入2升清水,大火烧开后改小火慢炖3小时
10.出锅时放入盐,鸡精即可食
甲鱼汤要怎么做 甲鱼汤制作小窍门
主料甲鱼1300g 辅料油适量盐适量当参适量枸杞适量黄芪适量生姜适量 步骤 1.抓来的!!鄱阳湖 2.称下这个家伙的体重~~~~嘿嘿 3.把甲鱼放砧板上~~用力拍下甲鱼背上~~然后它的头就会升出来~!~迅速将其头给剁下来.用开水烫掉那层皮 4.P开来~~~把里面的黄油去掉 5.斩成块...... 6.锅里下茶油爆炒~!~!~喷点黄酒... 7.装进盆里!!~盛满冷水~~~ 8.放入枸杞当参黄芪生姜..胡椒粒 9.蒸个1小时左右 10.出锅了!~加点盐就可以.. 小贴士小贴士 温馨提示: 一:杀甲鱼的时候注意不要被咬伤或被它爪子刮伤.野生的甲鱼反应好灵敏的 二:甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品 三:甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效 四:看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲。
调理睡眠的甲鱼汤做法
主料:甲鱼1只;
辅料:盐2勺,料酒1勺,葱10克,生姜10克,枸杞10克,红枣20克。
方法步骤
1、甲鱼宰杀放血去内脏处理干净;
2、烧一锅开水,甲鱼入锅汆烫;
3、然后捞出甲鱼,刮去粗皮待用;
4、将甲鱼放入冷水锅中,加姜片,料酒,焯水,去除血沫;
5、将葱打结,姜切片,枸杞,和红枣待用;
6、处理好的甲鱼放入电压力锅中,加水,放入,枸杞,红枣,姜片,料酒和葱姜;
7、选择炖汤的程序,煮好后加盐,鸡精调味即可。
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