巴戟煲鸭汤怎么煲？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了巴戟煲鸭汤怎么煲？的相关教程：【巴戟煲鸭汤煲法】1、材料鸭肠400克、姜5克、盐2克、味精1克2、药材巴戟天15克3、做法将鸭肠剪开洗净，切成长段，与巴戟天、生姜(切片)片加水二碗煎至一碗，加精盐，味精少许即可。用法：每日1剂，吃

【巴戟煲鸭汤煲法】 1、材料 鸭肠400克、姜5克、盐2克、味精1克 2、药材 巴戟天15克 3、做法 将鸭肠剪开洗净，切成长段，与巴戟天、生姜(切片)片加水二碗煎至一碗，加精盐，味精少许即可。 用法：每日1剂，吃肠喝汤，15日为1疗程。 4、功效 温肾助阳、壮筋骨。鸭肠性平，味甘，入肾补肾，都是温肾壮阳之品。肾调养药膳。

当归老鸭汤的做法

材料
用料原材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。

桂林老鸭汤的做法

老鸭汤有一个非常突出的特点，就是“凉补”。一些老年人或身体弱的人，有“虚不受补”的情况，一旦用一些补物，甚至吃牛肉、鸡肉都会上火，而鸭子肉有清虚火的作用，而且补养功效明显，用来煲汤、熬粥十分适宜。因此有的中医师主张，对虚不受补之人，可先用老鸭汤“凉补”，再逐渐用鸡肉、羊肉等温补，持之以恒，能收到药物不能及的效果。若用老鸭煲汤，和不同的食材搭配，能收到不同的食疗效果。

鸭肉是祛寒除湿温补之物，适合体热上火者，以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，笋呢，是我公园挖来的，没吃完就扔里面一起煲，没想到还特别的好吃。

老鸭汤做法：

1 鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。

2 海带切块，和笋一起备用。

3 煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。

4 海带，笋，鸭肉一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙料酒。捞出控干。

5 冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时，调盐，胡椒粉，继续一小时。

6 出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点。

小贴士：

鸭子做不好会很腥，所以不要怕麻烦多折腾几次吧。我这样做虽然够麻烦，但是一点也不腥。

老姜和胡椒要多一些。其他东西都不要放了。

香叶没有可以不放。过敏性鼻炎偏方

海带和笋，任选一种也可以，海带老鸭汤，和鲜笋老鸭汤，都很好喝。

吃剩下的可以煮面，可以放点粉丝，鸭血，蔬菜，变成鸭血粉丝汤。

同海参炖食，具有较好的滋补功效，炖出的鸭汁，能补五脏之阴和虚痨之热;与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮引发的出血。中医还认为，老鸭具有益气强身的功效，加上鸭本身性寒，所以多喝点老鸭汤，既能滋补身体，又不容易上火，是难得的美味!鸭肉中含有丰富的维生素E和B族维生素，能美容养颜，抵抗衰老。此外，鸭肉中还含有比较丰富的烟酸，对心肌梗死等心脏疾病患者具有良好的保护作用。

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