这些广为流传的饮食谣言骗了你多久

好酷屋教程网小编为您收集和整理了这些广为流传的饮食谣言骗了你多久的相关教程：俗话说“民以食为天”，一直以来我们就非常关注饮食健康，一些与饮食相关的新闻报道一直都让我们倍加留意，对于一些所谓的健康饮食观念更是深信不疑。其实生活中有一些饮食谣言广为流传，人

俗话说“民以食为天”，一直以来我们就非常关注饮食健康，一些与饮食相关的新闻报道一直都让我们倍加留意，对于一些所谓的健康饮食观念更是深信不疑。其实生活中有一些饮食谣言广为流传，人们因为深信这些谣言让自己的身体健康受损，所以我们不能再纵容这些谣言继续流传下去了，那么生活中哪些饮食谣言正在欺骗着我们呢？

一、睡前吃东西会发胖

俗话说“爱美之心人皆有之”，不管是男人还是女人，都对自己的身材有着严格的要求，都希望可以赶走肥胖的困扰，尤其在饮食上更是多加小心。

一直以来，人们认为晚上吃东西一定会发胖，睡前是不能吃任何东西的;而对于一些采取减少饮食摄入来减肥的人群，他们更是严格按照睡前不吃任何东西的要求减肥，所以说，“睡前吃东西会发胖”这句话深得很多人的信任和支持。

其实造成人体发胖的主要因素并不是吃了哪些食物，而是食物中的热量，如果食物中的热量过高，那么身体摄入的热量就会高于消耗的热量，多出来的热量就会在体内形成脂肪，致人发胖。

但是“睡前吃东西会发胖”的说法其实并不成立，因为一些食物的热量很低，比如酸奶、燕麦、水果，睡前吃这些食物的话并不会让身体发胖，反而还有着一定的减肥功效。

而睡前如果饿着肚子的话，那么分泌的胃酸反而会刺激胃黏膜，造成胃部受损，导致胃动力下降，对食物的消化能力也会减弱，这样反而会让人有发胖的可能。

所以在睡前是可以吃东西的，只要所吃的食物热量低，并且控制进食量，其实是不会发胖的。

二、食物要吃新鲜的

一直以来，人们对食品卫生问题就十分关注，对于一些“僵尸肉”的案例，更是对那些不法商家嗤之以鼻，因为人们一直以来就认为食物吃新鲜的才好，新鲜的食物营养丰富，口感出色，而且对人体也不会有伤害，所以生活中人们买菜都要挑选新鲜的，不过不是所有的食物都适合吃新鲜的。

首先是蔬菜，人们认为新鲜的蔬菜要比冷冻的蔬菜好，但是新鲜的蔬菜从采摘到贩卖，其营养早已大大流失;但是冷冻的蔬菜在低温下，大部分的营养得以保留，只要注意解冻，其口感往往要比新鲜的蔬菜还要好。

有的蔬菜，比如黑木耳和金针菜，这些蔬菜中含有毒素，食用之前是一定要放在水中浸泡，等到毒素清除干净了才可以食用，所以含有毒素的蔬菜一定不能吃新鲜的。

其次是鱼类，很多人吃鱼都喜欢吃现杀的活鱼，但是鱼体内都含有一定的有毒物质，活杀现吃的话，鱼体内的有毒物质往往来不及完全清除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素就会对人体造成危害。

此外，杀死的鱼，鱼肉蛋白并没有完全分解，口感并非最佳，所以还是等鱼死亡几个小时后，此时鱼体内的毒素完全清除，并且鱼肉的结缔组织也已软化，此时吃鱼，鱼肉的口感是最佳，而且对身体也不会有害。

三、水果是完美的代餐品

水果是生活中常吃的食物，口感清甜，营养价值非常丰富，所以营养学家一直建议我们要经常吃水果。

另外，水果中含有的维生素和膳食纤维可以促进肠道蠕动，对减肥很有帮助，加上水果的热量要比其它食物低，所以人们一直相信水果是非常完美的代餐品。

在网上搜索“水果减肥”的关键词，总会出来好多有关利用水果减肥的内容，其中一点就是什么都不吃，就吃水果，即使饿肚子的时候也要吃水果，利用水果来充饥。

水果的确含有非常丰富的营养，经常吃水果对减肥也是很有帮助的，但是拿水果代餐这一行为其实是非常不可取的。

营养学家一直建议我们饮食上要做到营养均衡，人体每天需要补充大量的营养，这些营养大部分都是需要从食物中摄取的，水果虽然有营养，却无法提供人体必需的脂肪、蛋白质和碳水化合物，一旦人体缺少这些营养，久而久之，人体的抵抗力就会变差，疾病也会趁机损害人体健康。

而在空腹的时候更不能拿水果充饥，因为水果可以促进人体消化液的分泌，反而导致胃酸大量分泌，损伤胃黏膜，让胃部受损;而且像苹果、梨、香蕉这些常见的水果中含有大量的果胶成分，容易与胃酸形成结石，对身体健康是非常有害的。

所以说，水果只能是餐后或者餐前食用，不能拿水果代餐。

结语：

上述三个饮食谣言在目前流传非常广泛，很多人对这三点是深信不疑，结果自己的健康遭受损害。所以我们不能再让这三个误区欺骗我们了，注重饮食的健康合理，这样我们的身体才不会被伤害。

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