没什么肉但很好吃的土鸭怎么做好？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了没什么肉但很好吃的土鸭怎么做好？的相关教程：好的食材需要好食材搭配，才能做出味美的美食，土鸭亦是如此。土鸭有一股特殊的腥味，去除不干净，有一股特殊的味道，吃起来特别的不好吃。现简单介绍一下辣子鸭块做法。辣子鸭块食材:土鸭、辣椒，小米椒，火锅底料

好的食材需要好食材搭配，才能做出味美的美食，土鸭亦是如此。土鸭有一股特殊的腥味，去除不干净，有一股特殊的味道，吃起来特别的不好吃。现简单介绍一下辣子鸭块做法。

辣子鸭块

食材:土鸭、辣椒，小米椒，火锅底料，啤酒，耗油，盐，鸡精，味精，姜，葱

制作方法:

1.将土鸭清洗干净，剔除鸭毛。剁成块，备用。

2.姜洗净，切片。葱去皮切段。备用。

3.起锅烧水，放入鸭块焯水，撇出浮沫。焯水五分钟后捞出沥干水份，备用。

4.起锅烧油，油热后加姜片，小米辣，葱段煸出香味，加入焯水的鸭块。

5.煸炒片刻，接着加入火锅调料，辣椒，老抽，生抽搅拌均匀后，加入一瓶啤酒，小火炖一个半小时，开锅后加适量盐，接着炖半个小时，开锅装盘即可食用。

很高兴在这里回答这个问题，土鸭就是农村散养的鸭，这种鸭肉质鲜美，营养价值不比鸡肉差，有滋补、养胃、补肾等功效。可以做老鸭汤，姜爆鸭，啤酒鸭等。我们家常的普通做法就是啤酒鸭，土鸭洗净切块放锅里煮，大火烧开捞出浮沫，沥干水分备用，锅中放油，姜蒜豆瓣酱爆香下鸭肉，加点盐、白糖、料酒、生抽、老抽、花椒翻炒，加入啤酒大火煮开转小火煮40分钟，最后放鸡精蒜苗洋葱翻炒一下就可以出锅了

香菇、平菇、海带和鸭子一起煮可以吗

香菇、平菇、海带和
鸭子可以一起煮着吃。经常海带微量元素含量丰富，有补血补肾强身健体的功效。鸭子蛋白质含量丰富，有抗衰老作用。食用香菇、平菇、海带和鸭子能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇、平菇还能抗感冒病毒，因香菇、平菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。经常吃一些香菇、平菇、海带、鸭子对身体健康都有好处，更具有养生和保健价值呢。

美丽小帖士

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