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立夏吃什么?

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发布于2023-04-09

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立夏有吃立夏蛋、立夏馍、脚骨笋、立夏饭等一些食物的习俗。

立夏蛋

立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。在民间,很多地方在立夏的前一天就开始准备鸡蛋了,传说立夏吃鸡蛋对小孩子的身体健康有好处,所以立夏吃鸡蛋的习俗就一直流传到现在了。

立夏馍

河南民间相传,吃立夏馍可防热抗暑,消夏除灾,不然就要苦夏,生赖多病。所以每年在立夏的时候,人们都会吃立夏馍,以祈求家人身体健康。

脚骨笋

立夏吃脚骨笋是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在卖的所有笋都能用来做脚骨笋的,最好是野山笋或者乌笋。人们认为,立夏吃了脚骨笋,会使自己的脚骨健壮,因此这个习俗就一直流传下来了。

立夏饭以前在立夏的时候,一些地区还有吃立夏饭的习俗,用五种颜色的豆子做成的五色米饭称之为立夏饭。不过现在的立夏饭稍微有了一些改变,换成了另外五种食物为原料。

夏天朋友聚会吃什么好呢?

火锅配啤酒 那个爽哦

最好是又能吃又能玩,可以带朋友去个近郊的风景不错的地方,一边钓鱼,一边聊天,可以把刚刚钓来的鱼烤来吃,也可以做生鱼片(注意卫生!)。

如果大家都没那么多时间,那就找个地方来个露天烧烤,喝点啤酒,(注意安全,别喝多了)。

如果是私人的家庭式聚会,那最好是亲手做点吃的,简单点的,像沙拉,鲜榨的果汁什么的,还有冰激凌,水果捞你也会做吧。

如果是我自己聚会的话,我可能更重视朋友在一块聊天,就吃点简单的,像拉面。也可能找个自助餐厅(年轻人吃这个比较值)。我喜欢烧烤!!

夏季有哪些养生的食谱

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。


夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。


草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。


夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。


俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。之前也有说夏天喝鸭汤也很好哦。


养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。


豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。


章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

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