做什么粥有营养

好酷屋教程网小编为您收集和整理了做什么粥有营养的相关教程：一、春节宜喝：大麦牛肉粥原料：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克，姜末10克，盐4克。做法：胡萝卜切丁，同煮成粥。推荐理由：大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作

一、春节宜喝：大麦牛肉粥
原料：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克，姜末10克，盐4克。

做法：胡萝卜切丁，同煮成粥。

推荐理由：大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。

二、夏节宜喝：薏米粥
　　做法：大米200克，薏米100克，加水适量，共煮成粥。
　　功效：薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
三、秋节:鲜藕粥：
　　粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、瘀血滞留等。
四、冬季 胡萝卜粥：
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。

药膳粥的做法,药膳粥怎么做好吃,药膳粥的家常做法

用料
主料

大米半碗

薯蓣200g

辅料
当归
15g
黄芪
15g
党参
15g
川芎
15g
山药(干)
15g
薏苡仁
20g
葛根
15g
小红枣
5g
枸杞
5g
药膳粥的做法
1.
药膳包里面的110g中药，先放进锅里面，煮半小时

2.
煮的时候紫山药削皮切成小块，然后用水泡着防止变色

3.
半个小时之后把中药都捞出来

4.
然后下入淘洗干净的大米，我加了点高粱

5.
然后加入紫山药

6.
煮到浓稠之后加入红枣和枸杞，煮个十几分钟即可

健康养生十谷粥

　　十谷粥含有丰富的维生素、矿物质及微量元素、降血压、具有降胆固醇、清除血栓、纡缓神经、可治便秘、皮肤病、阑尾炎、失眠，口角炎，还可以预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、各种癌症等。下面我给大家介绍健康养生十谷粥，希望对你有用!

　　健康养生十谷粥的做法

　　1 十谷粥材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、薏仁等分量混合。

　　2 十谷粥做法：将混合好的十谷用水清净，以一杯谷配八杯水的比例放入锅中同煮。水开后改用慢火，煮到谷米烂熟即可。

　　3 十谷粥的营养价值：十谷粥有非常丰富的维生素B群(B1、B2、B6、B9、B12)，还有维生素A、C、E、D、K，矿物质(钙、铁、镁、钾)，微量元素(锌、钼、锰、锗)及多种人体必需氨基酸，具有降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经的功效。

　　注意事项：

　　如果小孩吃觉得口感不好，在粥里加入一不把葡萄干，这样又好吃又有营养。

　　补血养颜粥推荐

　　一、花生红枣粥

　　花生红枣粥是一道传统的汉族药膳。

　　主料：大米(100克)

　　辅料：花生仁(生)(45克) ，枣(干)(10个) ，山药一段

　　调料：水适量

　　做法：

　　1 山药洗净去皮切滚刀块;

　　2 花生 红枣用水冲洗干净，沥干水分;

　　3 锅中加适入两碗水

　　4 把山药 花生 红枣放冷水中，盖上盖子中火烧开

　　5 煮开后把大米放进去

　　6 米放进去去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅

　　7 边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了

　　8 盛到碗中就可以享用了

　　红枣具有补充气血，健脾胃的作用;花生连红衣一起食用不仅有悦脾和胃，滋养调气的作用，还可以补血;山药有很好的补脾养胃，补中益气的作用。所以呢，这三种食物一起食用，对于补虚养脾胃有很好的作用。

　　二、四红补血粥

　　花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品，就是这一款非常简单的粥，在我们辛苦疲惫了一天后，只是一小碗，便可添功不少呢。

　　原料：花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量

　　做法：

　　1、将所有原材料洗干净，红豆提前3-4小时浸泡;紫米很难煮，因为有一层外衣，建议 先浸泡5-7小时。

　　2、锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟

　　注意：

　　1、花生要带红衣的;

　　2、紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失)，因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。

　　功效：

　　红枣也叫大枣，是一味药食两用佳品。中医认为，大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。

　　花生味甘、性平，有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的纸量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。

　　红豆，即赤小豆，性平，味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。

　　紫米：《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

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