煲汤做法大搜索..都有哪些简易的煲汤方法？有多少种？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了煲汤做法大搜索..都有哪些简易的煲汤方法？有多少种？的相关教程：我有一个番茄排骨汤的方法,非常的简单只要你时间够堡出来肯定是美味.根据你自己的喜欢和食用的人数自己定量.把番茄切块备用.把排骨放在锅里面放上几片姜用油炒一下(主要是为了去腥味也可以煮一下不过没有炒后煲

我有一个番茄排骨汤的方法,非常的简单只要你时间够堡出来肯定是美味.根据你自己的喜欢和食用的人数自己定量.把番茄切块备用.把排骨放在锅里面放上几片姜用油炒一下(主要是为了去腥味也可以煮一下不过没有炒后煲的汤香)炒到没有血水就OK了,然后加入水(刚好泡住全部排骨)大火烧开然后中火煲两个小时(加上烧开的时间).然后放入番茄大火烧开继续煲一个小时.起锅的时候可根据自己喜好放入盐,鸡精之类的调料.煲的时候注意加水,不要煲干了.

排骨炖汤要不要炒？

排骨炖汤不用炒，可以加一些瑶柱（干贝）放在里面一起炖，这样汤喝起来就非常好喝。建议炖鸡汤的时候，鸡加油爆炒一下在炖，会比直接炖更好喝，就是会有很多油，这时候建议家里备一个漏油的勺子，撇去油再喝。不过本人还是喜欢喝一些有些油的鸡汤。

我个人认为，排骨炖汤不用炒，要是炒了感觉汤就油腻了，喝起来不青口反而油腻，就不好喝了，所以我感觉不用炒，个人口味如果想炒一下也是可以的。

排骨炖豆角山药做法是怎样的？

主料：排骨1000g、豆角750g、山药100g

辅料：枸杞1把、油适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、姜适量

步骤：

1、豆角摘好洗净控干水分。

2、葱姜切碎，八角和桂皮用水冲一下备用。

3、锅内烧开水把排骨放进去汆烫，撇除浮沫，额，不用太长时间呀。

4、用笊篱把汆烫好的排骨捞出。

5、锅内放油烧热。

6、放入葱姜碎，桂皮八角爆香。

7、加入适量花椒粉。

8、加入适量老抽。

9、放入适量白糖。

10、放入排骨翻炒上色。

11、加入足量的开水。

12、把豆角放在排骨上头。

13、加入适量精盐。

14、大火烧开，中火炖到汤收干即可。

小贴士

1、排骨先用水汆烫一下，可以去掉浮沫，炖出的排骨汤清味美。

2、加少量白糖可以很好的给排骨上色，提鲜。

3、最后加的水一定要是热水，如果炖的中途汤不够了，再加时也要是热水。

排骨炖豆角山药，以清淡为主，作为一道老少皆宜的炖菜，我在这里给大家详细说一下做法。

主料：排骨300g

豆角100g

山药150g

配料：料酒，姜，葱段，葱花，盐，胡椒粉，味精。

步骤1：先将排骨切块洗净，姜切片，葱切段，豆角去丝，山药洗净切好备用。

2：将排骨放入锅中，倒水，放入适量料酒，大火煮20分钟，去血沫捞出。

3：将捞出的排骨过水，重新放入锅中，倒水，放入2,3片姜片，葱段，盖上盖子大火煮30分钟。

4：放入事先准备好的豆角，山药，转小火，加入适量胡椒粉。

5：最后开锅前5分钟加入适量盐，转中火。

6：最后出锅后撒上事先准备好的葱花就行了。

有没有可以合适的药膳可以增强免疫力，防病毒？

最好的就是锻炼身体，广场舞、健身操、踢键子、跑步，也可以慢走比吃啥药膳都好

你好，很高兴回答这个问题。

免疫力是我们自身的抵御机制，人们通常把人体对抗外来侵袭、识别和排除异物的抵抗力称为“免疫力”，俗话就是说这个人身体好，不容易生病。

免疫力高的人基本对一些小病都可以抵抗，一般免疫力低下的人群，比如老年人、婴儿、平时经常感冒的人，在接触病毒的情况下，很容易患病。

临床上增强抵抗力的非药物方法首先要增强营养。

营养包括蛋白质和维生素的均衡摄入，比如每天要均衡喝奶，补充一些蔬菜水果，多吃苹果、谷类、肉类等等。

另外就是运动，它能够增强机体细胞和体液免疫，对于免疫力提高有非常大的帮助，所以强健的体魄是增强免疫力必不可少的条件。

保证患者充足的睡眠和减轻心理压力，保持愉悦的心情，对于免疫力的提高也有非常大的帮助。

下面推荐一款可以有效的提高免疫力的药膳。

虫草花炖鸡汤

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

材料:

三黄鸡半只，虫草花小把，黑木耳小把，花菇小把，葱姜蒜备用。

做法：

1、虫草花，香菇，黑木耳用水泡发;

2、鸡切成鸡块，洗干净，多用清水冲几遍

3、姜切片，干蒜头切片。冷水下鸡块，放入三片姜和适量料酒，煮沸;

4、一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮几分钟后捞起，用清水洗净，沥干水分;

5、准备压力锅，放入鸡块，花菇，黑木耳，虫草花，姜片，少量盐;

6、压力锅选择肉/鸡按钮，炖煮就可以了。

如果是普通锅，至少需要小火慢炖一个小时，然后就可以了

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