如果你知道它的皮有这么多营养 你还舍得扔掉吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了如果你知道它的皮有这么多营养 你还舍得扔掉吗的相关教程：“人不可貌相”，这句话果然在食物界也适用。那些看起来并不起眼的蔬菜，可能却有着超出我们想象的营养价值。一直想不明白为什么要用“萝卜青菜各有所爱”来形容人对美的追求呢，大概就是因为它们太平凡了吧。今天就

“人不可貌相”，这句话果然在食物界也适用。那些看起来并不起眼的蔬菜，可能却有着超出我们想象的营养价值。一直想不明白为什么要用“萝卜青菜各有所爱”来形容人对美的追求呢，大概就是因为它们太平凡了吧。今天就给大家介绍这样一种既平凡又营养价值极高的食物。

萝卜，萝卜是一种既可以当水果吃又可以当蔬菜食用的食物。它的所具有的营养价值极为丰富，萝卜中含有很多种微量元素，可以有效增强和提高人体的免疫功能。但是往往人们在食用的时候，会剥掉萝卜的皮，因为萝卜的皮较硬，口感不好，这简直太可惜了，因为萝卜皮不仅有食用价值，还含有较多的药用价值。

萝卜皮含有蛋白质，含有各种糖类、丰富的维生素，特别富含胡萝卜素，此外它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素，以及各种酶类。

萝卜皮的食用价值

帮助消化

萝卜皮中富含有能分解淀粉的淀粉酶，在食用烤鱼、烤肉和火锅食品时，吃点带皮萝卜丝，可以帮助消化，有益肠胃。

益肝明目

因为萝卜皮中含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症。

利膈宽肠

萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。

增强免疫功能

萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

降糖降脂

萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

萝卜皮的药用价值

治疗腹胀、腹痛

将白萝卜皮削一小片放进开水中烫一分钟，然后取出后，将向内的那一面贴在肚脐并固定住，每天吃过饭都可以这样贴一个小时，一日三次。

治疗足跟痛

将煮熟的萝卜皮放在脚跟上敷，凉了以后可以再加温，继续敷。每天敷一次，每次大约半个小时就可以了。

偏头痛

将白萝卜皮用胶布固定在太阳穴上，每次贴20分钟左右即可。

知道了萝卜皮的这么多功效后，真是舍不得扔了呢，即使你不喜欢吃它，也可以用它缓解这些疾病哦。

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