炖汤中放什么食材最补身体？

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炖汤中放什么食材最补身体？关注作者，更多小吃美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！

这要看具体食材。比如猪骨汤，用的是猪哪个部位骨头，还有就是自己需要哪种滋补方式，再决定放什么食材。

先给大家分享一个尾骨汤。食材准备：猪尾骨一斤半，黑豆一两，黑枣5只，食盐适量。

现将将猪尾骨洗浄后砍成块，与黑豆、黑枣冋放入锅中，加入食盐及适量的清水，用旺火烧沸后，改用小火炖至骨头和黑豆熟烂即成。

再来个“猪肚黄芪汤”。

食材准备：猪肚1只，黄芪、食盐、味精和料酒各适量。

先将猪肚洗浄：黄芪洗净后，放进碗里。加入淸水。置小火上炖至浓稠。炒锅置火上，放入适量的清水和猪肚烧沸，撇去浮沫，加入少许料酒。

改用小火烧片刻，倒人芪水再炖3小时左右至熟透，撒入食盐和味精、出锅猪肚切成片，喝汤吃肚。

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