为什么食物、药物可引起荨麻疹

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    荨麻疹是常见病，因风团随起随退伴有瘙痒，令孩子和家长烦恼，尤其难与食物药物感染吸入物接触物等诱发因素避开，因此常常发生荨麻疹。为什么上述因素可以引发荨麻疹呢？这要从荨麻疹的发病机理谈起。荨麻疹的发病机理有以下几种：

    过敏性：多数荨麻疹是由过敏性机理引起的。食物中的过敏原（多属于异种蛋白质）刺激人体，使人体产生特异抗体IgE（免疫球蛋白E），这种IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，当再吃这种食物时，IgE抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管，使之扩张和通透性增加，因而大量蛋白质和液体外渗到皮肤组织中，于是产生荨麻疹。这属于I型过敏性反应。属于这种机理的荨麻疹较多，最常见的有羊肉鱼虾贝壳蟹牛奶蛋类等动物蛋白质，还有草莓西红柿大蒜等植物引起的荨麻疹。内服或注射的药物，空气中存在的霉菌孢子花粉和化学物质被吸入，各种感染或感染性病灶的产物等。

    除了较常见的I型过敏性反应，还有III和IV型。如输血治疗用的抗血清球蛋白和白蛋白等引发的荨麻疹，就属于III型过敏反应。

    非过敏性：有些荨麻疹引起的原因与过敏无关，如：

    1非过敏性组织胺释放。如某些药物（阿司匹林吗啡磺胺青霉素阿拖品等），其它一些生物性化学性和物理性因素，能直接作用于肥大细胞，使它释放组织胺导致荨麻疹，不需要通过过敏性机理。

    2胆碱能性荨麻疹。温热运动情绪激动等可使自主神经系统的胆碱能性神经末梢释放乙酰胆碱。乙酰胆碱可直接引起血管扩张，也可促使组织胺释放，引发荨麻疹。

    3直接刺激血管可引发荨麻疹。有些因素可直接刺激血管使之扩张和产生荨麻疹，如饮酒精神紧张失眠以及可使血管扩张的药物等。

    4遗传因素。如家族性荨麻疹综合征，延迟性家族性局限性热荨麻疹，遗传性血管性水肿等都较少见。

    总之引发荨麻疹的原因很多，其发生的机理既有过敏性，也有非过敏性。

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