陈皮黄鱼汤怎么做？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了陈皮黄鱼汤怎么做？的相关教程：大黄鱼的营养价值:1.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，

大黄鱼的营养价值:

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；

2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
菜系及功效：家常菜谱 乳母食谱老人食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味：咸味      工艺：煮
陈皮黄鱼汤的制作材料：
主料：大黄鱼500克
辅料：猪肉(瘦)150克,枸杞子20克,枣（干）100克,陈皮10克
调料：花生油50克,姜10克,盐5克

1. 将黄花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；
2. 猪瘦肉洗净，切片；
3. 红枣洗净，去核；
4. 姜去皮切片；
5. 将锅置于旺火上，倒入花生油，烧至七成热，放入黄花鱼，两面均煎成微黄色，取出备用；
6. 将锅内放水，放在火上烧开，把黄花鱼、猪瘦肉片、姜片、陈皮、枸杞、红枣放进锅内；
7. 烧开后改用小火，煮至内片酥烂，加入精盐调好口味即可。
小帖士-食物相克：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

补中益气食疗

补中益气粥

【原料】 党参、黄芪各15克，白术12克，升麻、当归各6克，柴胡、陈皮各3克，小米50克，红糖适量。

　　【制作】 将上七味药煎汁去渣，加入小米、红糖同煮成粥。

　　【用法】 每日1-2次，温热服。

　　【疗效】 补益中气，升阳举陷。

大枣粥
特点】此方具有补中益气，养血安神之功效，适宜于脾胃虚弱，中气不足之倦怠无力、食少、泄泻、血虚脏燥、精神不安者食用。
【原料】枣30克，粳米100克，冰糖适量。
【调料】
【做法】将大枣、粳米淘洗干净后放火锅内，加水适量，煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食。

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