鸡骨草有什么用

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解毒养肝 瘦肉鸡骨草煲蜜枣汤



材料
鸡骨草100克，蜜枣6枚，陈皮1角，瘦猪肉300克。

功效
（一）鸡骨草性味甘凉，有清热清毒、舒肝散瘀的作用；蜜枣益气生津而养肝；陈皮健胃行气；瘦猪肉益气养血。这些材料煲成的汤水，有清利温热、消炎解毒、益血养肝的食疗功效，有助急性肝炎的治疗。
（二）除了肝炎患者可以用“鸡骨草煲蜜枣”作食疗之外，一般人如果温热盛、口苦、烦热、小便赤黄，也可以此汤水作食疗。

做法
先将鸡骨草、陈皮用清水浸洗干净，连同已经洗干净的蜜枣、瘦猪肉放入煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲九十分钟左右，酌加幼盐调味，即可饮用。

陈皮和菊花泡水的功效

菊花性微寒，味甘苦，散风清热，平肝明目。
陈皮性温，味苦辛，理气健脾，燥湿化痰。
若加上冰糖应使陈皮量稍多，此三者相配长久饮用有轻身消脂、养肝健脾之功效，但菊花陈皮皆为清化药，宜同时配以温补之药，方不耗及本体之气。

我吃陈皮和冰糖和紫玫瑰花有好处吗

陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Citrol）。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。 陈皮适合人群：1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。陈皮食疗作用：陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降；具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。陈皮做法指导：1. 在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴，起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。2. 湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏 者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。3. 痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。4. 脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。烹调用途：用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。制作卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。
镇静从容的紫玫瑰，香气甜润，温养人心，能调理郁闷的情绪，增强活力。此外，它还有平衡激素的作用，
花草茶紫玫瑰是苦水玫瑰
有助于女性的美丽与健康。对于女性而言，除了减轻经痛之外，它丰富鲜艳的色彩的源泉红色素、黄色素和胡萝卜素等天然色素，以及脂肪油、有机酸等有益的物质，具有相当卓越的养颜美容之效。
提醒：孕妇应避免服用；适宜搭配薄荷、紫罗兰、金盏花、桂花、马鞭草等。

脾胃虚弱食疗

一般脾胃虚弱要补脾强胃。足三里是第一要穴，其次中脘、神阙等穴位可以配合使用

中医脾胃气虚食疗方

〖 原 料 〗： 获苓20克，大枣10克，山药20克，粳米50克，红糖适量。 

〖 做 法 〗： 大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。 

〖 用 法 〗： 分3次佐餐食用。 

〖 作 用 〗： 健运脾胃，渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。 

〖 评 注 〗： 茯苓甘平，淡渗利水去湿，补脾益胃，与山药、大枣佐用，药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著。 

附：其他相关食疗方 

1、治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳：胡萝卜500克，生鱼1条 (约300克)，猪瘦肉100克，红枣10枚，陈皮1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。 

2、参枣糯米饭：糯米250克加适量水，蒸成饭，倒扣盘中；党参、大枣铺在糯米饭上面，药汁中加入白糖50克煎浓汁倒在糯米饭上即可食用。有健脾益气作用，适用于体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，便溏浮肿等症。

以上这些方法虽然有效，但是大部分都效为麻烦，做起来也不方便，需要长期坚持。建议采用古方楂脾嗏来调理。楂脾茶适用于脾胃虚弱的人群饮用。

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