养胃食谱 老胃病的健康饮食搭配

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现代快节奏的生活让很多的白领们都没有太多的时间，关心自己的饮食和健康，吃的不好就会引起诸多的胃病！养胃食谱你们都了解哪些呢，生活中大家对于胃病又了解多少呢？不同的季节该怎么调理胃部的不适呢，冬季养胃食谱该怎么搭配呢，儿童养胃食谱和成人食谱有什么不同呢？

目录

1、养胃补肾食谱有哪些 2、中医五味养胃食谱大全

3、初伏养胃的食谱 4、夏季白领养胃吃什么

5、日常养生要多吃的养胃食谱 6、春季男性养胃的滋补食谱

7、春季养胃食谱推荐 8、适合养胃的粥有哪些

养胃补肾食谱有哪些

吃药养胃补肾，听起来很心酸的，有木有？

不用再麻烦了，小编今天给大家推荐一些适合全家食用的养胃补肾食谱，健康、快速让你的胃、肾强壮起来吧！

健脾养胃--山药红枣粥

300克新鲜山药、10颗莲子、3颗红枣、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圆肉、1大匙米酒、适量冰糖。

做法

1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。2)山药洗净削皮切小丁备用。3)将1000ml的水注入锅中煮开，放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。4)可熄火食用。

益血补心—莲藕黄豆排骨汤

500克肋排、250克莲藕、100克黄豆、适量姜片。

做法

1)黄豆提前泡发。2)莲藕洗净切大块。3)排骨沸水汆烫捞出冲净。4)锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

补肾美食——黑芝麻粥

黑芝麻20克、大米50克、冰糖 少许、清水 适量。

做法

1)把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香2)把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉3)免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠4)在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。

体弱气虚、失眠健忘——百合莲子汤

50克百合、50克莲子、20片山药、20颗红枣、20克白木耳、适量冰糖、1000毫升水。

做法

1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。2)将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。3)加入冰糖拌溶即可。

补肺利肠——鲜玉米汁

2个水果玉米、适量白糖。

做法

1)新鲜的水果玉米去皮去掉须子洗净。

2)用刀将玉米粒切下来。

3)将玉米粒放入豆浆机中。

4)加入水至上水位线。

5)选择“玉米汁”键，启动，等待20分钟即可。

6)做好的玉米汁滤出渣，但是不要扔哦，看鱼鱼的下一个食谱，做美味的玉米发面饼。

7)滤出的玉米汁按照个人口味添加适量白糖即可引用。

中医五味养胃食谱大全

中医的五味是酸，甜，苦，辣，咸。

五味对脾胃的影响的作用有哪些呢

1、酸味食物：常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。

推荐山楂 ：它养胃的方法和红薯不太一样，这个是一个纯帮手。它里面还有许多有机酸，而且能够把你吃的油腻的东西分解了。胃酸当然是消化的主力，促进消化能力。

2、甜味食物：补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。

推荐红薯 ：中医说它“养胃去积”，这种着名的食物虽然身价不高，但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后，人们就会经常放屁，肠胃活动非常激烈，放气出来就舒服了。

3、苦味食物：苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治疗水肿病。

推荐苦瓜：促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。

4、辣味食物：有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒。

推荐鱼儿：养胃这件事，天性温柔的东西，对于胃也是有好处的，鱼可蒸可炖，能温柔地提供足够的营养。

5、咸味食物：呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。饮食不规律易引起脾胃不好，同时生活中的一些情绪反应、工作压力、环境等也会导致脾胃不和。

推荐木耳：是健康的黑色食品，和肉片一起炒了之后，清爽好味，对于人的脾胃等都很有好处，尤其是那种情绪不畅而导致的胃病，这道菜可以帮你化解郁积在此的闷气。

需要注意：出现上腹部不适、饱胀、隐隐痛、烧灼感，多数进食后症状较为严重，其次就是食欲下降，嗳气、反酸、恶心等消化不良的症状。一般以上症状持续三个月以上，通过胃镜检查和病理检查，排除其他疾病后，则可诊断为“慢性胃炎”。

初伏养胃的食谱

时间过隙，初伏天就这样到了！初伏饮食养生应该如何注意呢？初伏要注意祛湿解暑，生津养胃，这些你都注意到了吗？

初伏天气到！初伏的天气有温度高，湿度大的特点，且人们日常活动在高温中更容易出汗，“大汗伤津”，食欲不振。因此，初伏天养生要注意祛湿解暑，养胃生津！

下面就给大家几款推荐初伏养生食谱！

时蔬总烩——生津止渴营养丰富

原料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，黄椒半碗，枸杞、盐、油、淀粉水适量。

做法

1、将所有食材清洗干净备用;

2、炒锅中放入油，将所有材料与盐一起翻炒;

3、待将熟时，最后加入少许淀粉水，勾芡后即可。

功效：花菜有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素，营养十分丰富。

冬瓜赤小豆煲生鱼汤——健脾祛湿

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。

节瓜鸡脚汤——养胃又消暑

原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只，盐适量。

做法

1、眉豆浸透、洗净;节瓜去皮、洗净，切大块;陈皮浸透洗净;鸡脚斩去爪尖，洗净;

2、锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水;

3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，以精盐调味，即可。

功效：清热消暑，健脾开胃。

夏季白领养胃吃什么

对于白领一族来说，最容易患胃病的情况了。由于工作原因，可能不规律饮食，久而久之，会出现胃病，得了胃病就容易经常出现胃痛、胃胀、胃酸等各种胃病症状，那么白领们要如何养胃呢？试试下面小编推荐的食谱吧！

养胃食谱1、紫菜南瓜汤

材料：老南瓜100克，鸡蛋1枚，紫菜10克，虾皮20克，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，南瓜去皮、瓤，洗净切块，虾皮用黄酒浸泡。接着，将锅放火上，倒人猪油，直至烧热，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮30分钟左右，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀就可以了。

功效：可以养胃，还可以护肝补肾。

养胃食谱2、桑椹三明治

材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法：先将桑椹罐头打开，舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。接着，再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折就可以了。

功效：可以养胃，还可以明目、清肝及健脑。

养胃食谱3、菠菜鱼茸羹

材料：菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。

做法：先鱼茸洗净、抹干水、切粒状，用细盐、生粉、胡椒粉拌腌一会儿。接着，将菠菜整株洗净，置沸水中烫一烫，过“冷河”，切碎状。然后，在锅中加水1250毫升(5碗量)和姜丝滚沸后，下鱼肉粒稍滚，下盐，滚沸后推入稀马蹄粉芡，下火腿茸和菠菜碎，拌匀就可以了。

养胃食谱4、茯苓淮薏煲老鸭

材料：茯苓40克，薏苡仁、莲子、扁豆各12克，淮山20克，老鸭半只，猪瘦肉100克，生姜3片。

做法：先将各物分别洗净，药材稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部;猪瘦肉切块。接着，将所有材料一起下瓦煲，加2500毫升清水，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐进行调味。

养胃食谱5、柚子肉鲜鸡汤

材料：柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片。

做法：先取成熟的柚子去皮后，取半只，去衣、核。接着，取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入2500毫升清水，武火煮沸后，改为文火煲1个半小时左右。

养胃食谱6、冬笋豆腐鲫鱼汤

材料：豆腐2块、鲫鱼1条、冬笋300克、生姜3片。

做法：先将冬笋去壳衣，切薄片;豆腐漂洗，切块。接着，将鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水，再加入姜和清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后，下冬笋，豆腐，至刚熟，下盐、油和芫茜就可以了。

少吃刺激性食物

1、养胃少吃那些辛辣刺激的食物辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。

2、忌过冷、热、硬食物，过凉的食物和饮料，胃病食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

4、油炸食物多吃易消化不良，腌制食物中含有较多的盐及某些可致癌物，所以胃病患者要尽量少吃这些食物。

通过以上的介绍，你是否了解了吃什么能够养胃了呢？而如果你也有胃痛的小毛病，不妨试试以上的这些食谱吧！而除了以上所介绍的食谱之外，还可以吃什么来养胃呢？

白领必备5款养胃食谱

工作忙碌，生活节奏加快，不少白领忽略自己的饮食，往往进食不准时，或选择在外随便就餐，胃部健康被逐渐消耗，引发胃部问题。如果想避免胃部相关疾病，那平时就要多注意饮食，同时要学会养胃。今天，就给各位白领推荐5款养胃食谱。

吃什么可以养胃：香菇土豆丸子

材料：土豆700克、香菜1棵、水发干香菇2朵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。

做法：首先，将土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡，香菜洗净切末。接着，烧开水，加入1汤匙盐，放入土豆块，加盖以中火煮10分钟。然后，捞起土豆沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成土豆泥。把水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末，而土豆泥置于大碗内，加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤，并充分搅拌均匀。再取适量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。最后，烧开锅内的水，放入土豆丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。取出土豆丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒进行调味。

吃什么可以养胃：冰糖蒸莲子

材料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。

做法：首先，铝锅内注入热水，直至淹过莲子，加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗干净，切去两头，用牙签捅出莲心。接着，将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。最后，取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁就可以了。

吃什么可以养胃：参芪猴头炖鸡

材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：首先，将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片。接着，把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤。再放上猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味就可以了。

吃什么可以养胃：瓜鲩鱼尾汤

材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

做法：先将木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮约1小时。

功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，对食物的消化吸收有帮助。而番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪。此汤具有滋养、消食的功效。

吃什么可以养胃：淮山蜂蜜煎

材料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

做法：将淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。每日1剂，分两次温服。

功效：淮山可以健脾补肺，固肾益精。蜂蜜可以补中益气，润肠通便。此食谱可以健脾消食。

日常养生要多吃的养胃食谱

1、参芪猴头菇炖鸡

猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。

将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

功效

此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

2、神曲陈皮粥

神曲15克，陈皮10克，大米50克。

将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。

加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。

功效

可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。

3、胡椒猪肚汤

胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。

猪肚用食盐搓擦，用水洗净。

红枣去核，生姜去皮、切片。

中火煲两小时，调味即可。

功效

此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

4、砂仁黄芪猪肚汤

砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效

具有益气健脾、消食开胃的作用。

5、清炖牛肉

香料如下

陈皮1片、山奈(又名沙姜，三奈)1个、八角1个、丁香3~5枝、草果1个和花椒粒半大匙。

材料

牛腩1斤、白萝卜600g、红萝卜300g、葱3支、姜一小段(老姜佳)。

调味

盐巴适量、米酒半杯。

步骤

1.烧滚半锅水，下牛腩川烫去血水。

2.葱与老姜洗净后分别切段、切片备用。

3.将牛腩切块(不要太小喔)放干净深锅里，再搁上干燥香料(草果可以刀面稍微压破)、葱段与姜片，放水至九分满。

4.接下来只要在电锅放1杯半的水，摆进牛肉锅(盖上锅盖)，蒸一次。大约五十分钟，开关跳起来后不管它，闷上半小时(不赶时间的话1小时也ok)。

5.将红白萝卜洗净切块备用。

6.汤较凉后，捞去浮沫、取出牛腩块，静置汤锅让汤汁沉淀。

7.换个新锅，放进牛腩块、萝卜块，再轻轻地倒入沉淀后的肉汤，原锅底剩的浮末杂质就不要倒进去了，汤色才能清澈。另外也把米酒加进去。

8.继续闷着，到牛腩炖软到喜欢的程度，加盐巴调味即可。

春季男性养胃的滋补食谱

随着社会竞争的加剧，压力的增大，患上胃肠道疾病的朋友也越来越大，中医认为饮食不洁，压力过大都可能诱发胃部疾病，饮食疗法对本病有明显疗效，在改变饮食习惯的同时，大家可选择食用以下药膳方。

【蜂蜜桃汁饮】

用料：蜂蜜20克，鲜桃1个。做法：将鲜桃去皮去核，压榨成汁，加入蜂蜜以及适量温开水即可。每日1～2次，每次100毫升。功效：适用于急性胃炎。

【木瓜鲩鱼尾汤】

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切片，鲩鱼尾入油镬煎片刻，再加木瓜及生姜片少许，放适量生水，文火1小时左右即可。

功效：滋养、消食，对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。番木瓜中的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化和吸收，对消化不良、胃痛、痢疾、十二指肠溃疡、胃溃疡等均有疗效;鲩鱼，性温，味甘，具有暖胃和中、消食化滞的功效。

【参芪猴头炖鸡 】

用料：母鸡1只，猴头菌100克，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、绍酒、葱、清汤、淀粉各适量。

制法：猴头菌洗净去蒂泡发后，将菌所吸入的水挤压干除去苦味，再切成薄片备用。黄芪、大枣、党参浸泡备用，鸡肉剁成块，放入锅内，加入姜片、绍酒、葱、清汤，猴头菌片和黄芪、大枣、党参，用文火炖至肉熟烂调味即成。

功用：补气健脾养胃。猴头菌有助消化及利五脏的功能;母鸡益气养血，健脾胃，善补五脏;大枣能健胃补血，滋养强壮;党参补中益气，益血生津;黄芪能补气固表，促进造血，抗炎、抗溃疡。

【核桃芝麻煎豆腐】

用料：豆腐300克，白芝麻30克，核桃仁20克，鸡蛋1个。植物油30克，味精2克，盐5克，白糖1克。

做法：将白芝麻洗净，核桃仁切成碎末，分别用炒锅炒熟;豆腐切厚片，鸡蛋打成糊状，放入糖、盐、味精调匀，将豆腐片均匀裹上蛋糊，在上面撒上适量芝麻和核桃仁备用;取平锅一个，放入少许植物油，烧至五成热时，逐片下豆腐片，用中火煎至其两面均呈金黄色，铲起装盘即可。

功效：芝麻有润肠通便的功效，尤其适合有肠燥便秘症状者服用。

【香蕉百合炖银耳】

用料：银耳(水发)100克，百合、冰糖各50克，枸杞5克，香蕉2个，

做法：将用温水发好的银耳去蒂，掰成小朵，百合、枸杞洗净，香蕉去皮切块;然后取出一个炖盅，放入银耳、香蕉、百合、枸杞，加适量清水。加入冰糖，盖盖入蒸锅隔水炖约一小时左右，即可盛出食用。

功效：香蕉有润肠、清热解毒的功效。此方尤其适宜有热性便秘和习惯性肠燥便秘病症者服用。

【杏仁酸奶】

用料：杏仁10粒，酸奶1杯，桑叶3克，清水适量。

做法：将桑叶、杏仁放入锅中，加入适量清水，煮20分钟左右，去渣取汁。待汁液凉后，放入酸奶即成。

功效：牛奶性平味甘，有补虚、润肠的功效，尤其适合有便秘症状的老年人食用。

【砂仁黄芪猪肚】

用料：猪肚1个，黄芪20克，砂仁6克。

制法：猪肚洗净，将黄芪、砂仁装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效： 消食开胃，益气健脾。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛、胃下垂及慢性胃炎病。

砂仁能行气和胃;猪肚能健脾胃、补虚损。

在日常生活中养成良好的饮食习惯，少吃辛辣、刺激的食物都有助于对胃部的保养。

春季养胃食谱推荐

进入春天，我们的胃也是有一个转变的，那么春天我们吃什么比较养胃呢？对于肠胃不好的人应该重视起这个问题，大毛病都是从忽视小问题开始的，因此下面就跟着小编一起看看春季养胃应该怎么吃更健康。

春季养胃吃什么

多吃粥

多吃粥类食品是我国传统的保健方法，对于胃大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，也有养胃的作用。

多喝汤

喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和薏仁米一起作成绿豆薏仁米汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热养胃的作用。

多喝汤

尤其午餐最好配一个汤，汤的种类也有讲究，最好为豆类汤，绿豆去火，为凉性。绿豆可以喝薄荷一起做成薄荷绿豆汤，也可以与南瓜一起，做成绿豆南瓜汤，或是和祛湿的薏仁米一起，做成绿豆薏仁汤。这些搭配都起到了清热养胃的作用，不至于春季上火引起不适。搭配：西瓜皮、花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，炖煮成汤。

适当吃酸味食物

酸味食物除了生津解渴、健胃消食外还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。酸味食物还有一大好处就是促进营养物质吸收，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、菠萝、芒果之类，既能拿来榨果汁、做水果沙拉，也能入菜。

4款养胃食谱推荐

1、炒扁豆淮山粥

材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。

做法

将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。

洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。

功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

2、番茄排骨汤

材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法

首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。

待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。

3、水果山药

原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量。

制作

首先把山药洗干净然后去皮，再切成块之后放到碗里面，隔水蒸半小时左右，直至山药软化很容易就捣烂为止。

将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块。

将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。

功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。

4、桂花心粥

材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

制法

粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。

粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

功效：调理肠胃，促进肠胃消化。

警惕：这5种食物伤胃

1、薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、汽水和果汁：这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

3、咖啡：咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

4、西兰花：西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

5、番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

适合养胃的粥有哪些

生活节奏快，很多人都得了胃病，胃病不仅影响日常生活，还得要注意日常的对于胃的保护，除了药物治疗和食物的饮食疗法之外，注意生活的细节对于养胃也十分重要，那么养胃要注意什么呢？日常应该怎样养胃呢？下面就告诉你养胃要注意什么，日常应该怎样养胃吧。

饮食要规律

1、患者的饮食不规律是引发胃病的重要原因，胃病患者的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主。

2、应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。

3、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

4、养胃，特别是有胃病的人要做到每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都要主动进食。 “早吃好、午吃饱、晚吃少”大家都知道，早吃好，不但是量上要感觉是“刚好”，饭的质量要好，如鸡蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品就是高质量的早餐。豆制品中含有天然大豆异黄酮，特别适合女性朋友。午饭要什么都吃点，肥肉、瘦肉、米面、蔬菜瓜果都可以吃，品种要丰富。由于脂肪、蛋白质消化时间长，所以晚饭尽量少吃这些食物，可以喝粥、吃蔬菜。

推荐几款健脾养胃的养生粥

1、养胃粥的做法

材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

2、小米南瓜粥

原料：小米100g、南瓜300g。

做法：1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用;2、准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右;3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

功效：小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，以助消化。

3、糯枣温胃粥

原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。

做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

功效：此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。

4、白扁豆粥

原料：炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量。

做法：先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。

功效：可供秋季早晚餐食用，每日2～3次温服。健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。

结语：

肠胃健康了，人的身体才会保持健康的状态，胃病是现代人都有的常见病，很多的人都不知道该怎么好好的照顾自己的胃！相信上述介绍的这些养胃的食谱能够帮助大家哦，希望每个人都可以远离胃病的骚扰，也要记得分享给身边的好朋友们哦！

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