胰腺炎不能吃什么食物
好酷屋教程网小编为您收集和整理了胰腺炎不能吃什么食物的相关教程:胰腺炎是一种较为常见的自身消化性疾病,由于其发病症状痛饮食习惯有着密切的关系,因此在饮食结构上胰腺炎患者必须因引起重视。那么胰腺炎不能吃的食物有哪些呢?急性胰腺炎需要禁食由于胰腺炎是属于自身消化性疾病
胰腺炎是一种较为常见的自身消化性疾病,由于其发病症状痛饮食习惯有着密切的关系,因此在饮食结构上胰腺炎患者必须因引起重视。那么胰腺炎不能吃的食物有哪些呢?
急性胰腺炎需要禁食
由于胰腺炎是属于自身消化性疾病,患有急性胰腺炎的情况下是血药禁食所有食物的,每日的营养供给只能通过静脉营养支持,以减少胰液分泌。
忌食油腻食物
因为油腻食物不仅不易消化,并且会促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺的消化酶,从而导致病情加重。因此如肥肉、花生、芝麻等食物均不能食用。此外胰腺炎患者食入油腻性食物还会容易引起腹泻。
煎炸食品不宜吃
因为煎炸加工后的食物不仅油脂含量高,并且在高温油脂加工中,含有丙烯醛等裂解产物,可对胆道造成刺激,导致胆道痉挛急性发作,诱发胆绞痛。
忌食味道较重的食物
在日常饮食过程中不宜吃口味较重的食物,过酸过辣的食物可以刺激胃液分泌增加,加重胰腺的负担。如辣椒、醋等都当少吃或者不吃。
绝对禁酒
酒精对胰腺刺激较大,对胰腺有损失,应戒酒。因为大量饮酒会促使胰腺外分泌增加;刺激Oddi括约肌痉挛,导致胰液排出受到阻碍而胰管内压增加;此外长期饮酒可导致胰液内蛋白酶增高,易沉淀形成蛋白栓,使胰液排出不畅。而且急性胰腺炎常饮酒后发生。
高脂肪食物控制吃
高脂肪食物能够刺激胃酸及胰液的分泌,是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,应当严格限制脂肪的摄入年。即使是在胰腺炎恢复期每日摄入量也不当超过20-30克。
含盐过高的食物不能吃
因为摄入过度的盐分可导致胰腺充血水肿加重,因此饮食必须以清淡为好,如腊肉、咸蛋等均不能食用。
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