养生汤的家常做法大全怎么做好吃视频
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用料
主料
鸡腿5个
杏鲍菇1个
辅料
葱
1段
姜
5片
盐
2茶匙
养生汤的做法
1.
将每一个鸡腿中间切开,清洗干净
2.
开水下锅焯水去掉血水浮沫,盛出备用
3.
葱姜切成片状
4.
杏鲍菇切成薄片
5.
鸡肉铺在砂锅最底层,依次放入杏鲍菇,葱姜
6.
倒入适量热水在锅中,撒入盐
7.
中火煲1小时,鲜味扑鼻而至
有哪些简单又营养的汤?
前两天,中医老师刚好推荐了一款,非常简单、美味又有益健康的——雪梨汤!
原料:雪梨一个,去核切块
红枣10颗,去核
枸杞一小把。
制作方法:
加冷水适量,以淹没所有食材为宜,大火煮开后小火再煮30分钟,最后根据口感,加上适量冰糖。
我自己煮的时候,没有加冰糖感觉已经比较甜了!
看下图,说实话,真的太美味了!
简单好喝的紫菜蛋花汤做法:紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。
闽南药膳牛肉汤的做法步骤图,怎么做好吃?
第一次是在闽南菜馆吃的,感觉各种补的样子,后来特地去找人问方,特此分享下,药膳的魅力用料
牛肉500g黄芪10g枸杞10g桂枝4g熟地10g党参8g巴戟天4g川芎4g当归6g红枣3颗姜少量米酒/黄酒一小杯闽南药膳牛肉汤的做法
牛腩切块,水加姜和料酒煮开,牛腩飞水
把药包和牛腩丢入冷水中(可用紫砂锅或者非智能电饭煲用煮粥模式),开火,煮开加米酒
牛腩至煮开2-3小时,炖烂即可,加少量盐(本人喝药膳汤喜欢清口些,重口可以加点白胡椒加鲜)补气养生的牛腩汤就搞定了,简单容易,药的配方是开药店朋友自己用的,适合冬季进补
粗米粉汤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
米粉500g
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
香菇
适量
干黄花菜
适量
洋葱
适量
柿子椒
适量
粗米粉汤的做法
1.干米粉先入开水锅煮至七八分熟,就是米粉中心没有硬硬的芯。
2.热锅放油烧热后,放入姜蒜煸出香味,再放如香菇金针菜炒出香味,后放青椒和洋葱炒至八分熟,加入料酒,盐调味。
3.倒入高汤,再加些水,水开后放入焯过水的米粉至煮熟,加入生抽,少许胡椒粉即可。
4.米粉汤煮好了,可以开吃了。
装碗后可撒少许香菜或葱花增色。不喜欢的也可不放。
药膳老鸭汤放哪些药材
材料
光老鸭1只(约1000克), 白果250克,陈皮30克,姜片30克,葱结30克,料酒3茶匙,精盐1茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙,二汤1250克。
做法
陈皮用温水浸泡去涩味,光老鸭斩成“日”字小块,焯水,取煲汤砂锅,放入各种主配料,加入料酒,注入二汤,旺火烧开,转小火煲2小时至鸭肉酥烂,调味,旺火烧沸,原锅上席。
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